南牆先生 作品

第399章 399.量產化的星級料理店

    【批量化生產,統一協調的口味】

    【用料創新,單品種類豐富】

    【集團式培訓,製作工序的精準化】

    【環境和服務水平中規中矩】

    【強大的中央廚房】

    【完善的供應鏈體系】

    【主管:6星高級廚師:吳嶽林】【中央廚房】

    【副主管:5星高級廚師:莫萬貴】【中央廚房】

    【副主管:5星高級廚師:何雅星】【中央廚房】

    【副主管:4星高級廚師:趙群】【中央廚房】

    【副主管:4星高級廚師:李亞男】【中央廚房】

    【主廚:1星高級廚師:朝雲龍】

    “叮咚,系統評分,【食盈碗仔翅】的星級為4顆星。”

    “叮咚,你獲得了4星美食店打卡獎勵”

    【能力:食材批量處理】

    【能力介紹:你能快速處理大批量食材。】

    【金錢:10000元】

    【名氣:40】

    【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

    好傢伙,這裡居然能拿到四星級的評價。

    不過在看到中央廚房,居然是由一位六星級廚師,以及兩名五星級廚師和兩名四星級廚師掌控。

    李瀟就只能無奈地說一聲,財大氣粗了。

    要是這五位廚師出場經營一家料理店,恐怕這家料理店最少應該也是一個六星級的水平。

    而不會僅僅只有現在的四星級水平,不過他又立刻反應過來。

    其實這樣的操作也無可厚非,畢竟資本是逐利的。

    而且他們5個人如果共同經營一家料理店,能做到六星甚至七星。

    然而他們5個人一起去監管中央廚房,並且對下級門店進行培訓。

    卻能製造出300家,400家,甚至500家,三星級甚至四星級的店鋪。

    其中孰優孰劣,其實真的很難說,一個是專精化,一個是廣泛化。

    前者能讓少量的人吃到更好的食物,而後者則會讓更多的人吃到還算不錯的食物。

    所以讓李瀟說到底哪樣好,其實他也說不清楚。

    【陪老婆過教師節,下一章晚一點抱歉】