清瀾皓月 作品
第63章 第63章
吩咐司機把客人送回縣城招待所休息。黎明道:“回頭你大伯的生辰宴席, 菜單你看著擬吧。費用告訴你嫂子就行。”
黎夏點頭，“好嘞！”
晚上這些廣東客人就不來這裡吃了，估摸會有一條龍服務。
黎夏和黎明之前的幾句齟齬就算是翻篇了。畢竟作為堂哥, 黎明確實是很不錯的。
他們夫妻的私事，黎夏也不打算再管。
表姨管著的新攤, 一天大概也是一百二十碗的量。日利潤八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
萬玲玲和另外兩個妹子上手都學得很快，家裡三個也不錯。
黎夏媽有些擔心人力成本, “你選三個不就好了, 還儲備三個。你還儲備在我這裡，弄得我的業績不好看。這兒哪需要五六個人幹活？我成天都沒事做了, 連磨豆漿都不用我了。淡場的時候, 服務員比客人還多呢。她們三個要九月份才過去開店。”
黎夏笑, 店長當得還真是上心，還業績呢。
“表姨那裡開張一個星期，順了。從明天開始，我教你、二嫂還有表姨做澆頭。”
把她媽和二嫂、表姨抽調出來, 那就是需要三個人去替嘛。
黎夏媽瞪大眼, “你教我們做澆頭, 你連澆頭都不自己做啦？你還真當甩手掌櫃啊”
“媽，你是不是忘了？我開面館的初衷就是籌錢買門面開超市。”
黎夏媽想起這茬這才沒說什麼。但是立馬又有新的擔心了，“你教會我倒沒什麼。教會她們, 她們出去單幹搶你生意怎麼辦？”
“二嫂和表姨, 肯定一個是未來的超市店長, 一個是未來管這幾個車攤的人。她們光是拿提成也很可觀, 又不需要承擔風險、準備成本。換了你，你願意做哪個？即便她們真的出去單幹，也不會和我在同一個地方競爭。因為她們競爭不過我。”
黎夏媽道:“超市店長也就算了, 管餐館、車攤的人你都沒考慮過我麼？”
黎夏發現她媽歪樓的能力真的是可以。
“媽，你五十多了哎。你不喜歡跟我爸還有大伯、大伯母一起到處走走、看看麼？你要是管這幾個車攤，你就被綁死在家了。反正我不是給你一個餐館了麼。你平時掙點零花錢。春秋二季出去遊山玩水，交給人給你看著。這有什麼不好？你還真要活到老、幹到老啊？”
黎夏媽道:“我昨兒還在跟你爸合計呢。我和他現在一個月加起來有八百。過幾年我們可以自己去縣城買一套房子。”
“對啊，你們就看著這一家店不就夠了。”喲，思想轉變了啊。如今都想著自己買房，而不是去跟著誰了。
“那你不是說過兩年農貿市場很可能要往外搬嗎？到時候這裡還能有這生意？”
黎夏道:“如果到時候媽你還是這麼有事業心，咱們就去農貿市場附近租個門面繼續開。所以，你明天要好好學做澆頭哦。”
“哎，好。”黎夏媽一聽有道理，是得好好學。不然閨女忙她的事業去了，甩手不管，那她的生意豈不得一落千丈？
她走了幾步想起一茬，“對了，你把答應的錢給老支書麼？按說不該找你的。你不姓牟，又不是村裡人。可這件事的起因就是你天天給田大爺送雞蛋，還又送奶粉、又送麥乳精的。其他那些五保戶肯定眼饞啊。但他們又沒有救過你，就只能跟老支書叨叨。老支書這才想起找村裡茶老闆化緣的。那肯定不能漏了你啊。你如今在村裡人眼底，也是不大不小一個老闆了。”
黎夏點頭，“好嘞！”
晚上這些廣東客人就不來這裡吃了，估摸會有一條龍服務。
黎夏和黎明之前的幾句齟齬就算是翻篇了。畢竟作為堂哥, 黎明確實是很不錯的。
他們夫妻的私事，黎夏也不打算再管。
表姨管著的新攤, 一天大概也是一百二十碗的量。日利潤八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
萬玲玲和另外兩個妹子上手都學得很快，家裡三個也不錯。
黎夏媽有些擔心人力成本, “你選三個不就好了, 還儲備三個。你還儲備在我這裡，弄得我的業績不好看。這兒哪需要五六個人幹活？我成天都沒事做了, 連磨豆漿都不用我了。淡場的時候, 服務員比客人還多呢。她們三個要九月份才過去開店。”
黎夏笑, 店長當得還真是上心，還業績呢。
“表姨那裡開張一個星期，順了。從明天開始，我教你、二嫂還有表姨做澆頭。”
把她媽和二嫂、表姨抽調出來, 那就是需要三個人去替嘛。
黎夏媽瞪大眼, “你教我們做澆頭, 你連澆頭都不自己做啦？你還真當甩手掌櫃啊”
“媽，你是不是忘了？我開面館的初衷就是籌錢買門面開超市。”
黎夏媽想起這茬這才沒說什麼。但是立馬又有新的擔心了，“你教會我倒沒什麼。教會她們, 她們出去單幹搶你生意怎麼辦？”
“二嫂和表姨, 肯定一個是未來的超市店長, 一個是未來管這幾個車攤的人。她們光是拿提成也很可觀, 又不需要承擔風險、準備成本。換了你，你願意做哪個？即便她們真的出去單幹，也不會和我在同一個地方競爭。因為她們競爭不過我。”
黎夏媽道:“超市店長也就算了, 管餐館、車攤的人你都沒考慮過我麼？”
黎夏發現她媽歪樓的能力真的是可以。
“媽，你五十多了哎。你不喜歡跟我爸還有大伯、大伯母一起到處走走、看看麼？你要是管這幾個車攤，你就被綁死在家了。反正我不是給你一個餐館了麼。你平時掙點零花錢。春秋二季出去遊山玩水，交給人給你看著。這有什麼不好？你還真要活到老、幹到老啊？”
黎夏媽道:“我昨兒還在跟你爸合計呢。我和他現在一個月加起來有八百。過幾年我們可以自己去縣城買一套房子。”
“對啊，你們就看著這一家店不就夠了。”喲，思想轉變了啊。如今都想著自己買房，而不是去跟著誰了。
“那你不是說過兩年農貿市場很可能要往外搬嗎？到時候這裡還能有這生意？”
黎夏道:“如果到時候媽你還是這麼有事業心，咱們就去農貿市場附近租個門面繼續開。所以，你明天要好好學做澆頭哦。”
“哎，好。”黎夏媽一聽有道理，是得好好學。不然閨女忙她的事業去了，甩手不管，那她的生意豈不得一落千丈？
她走了幾步想起一茬，“對了，你把答應的錢給老支書麼？按說不該找你的。你不姓牟，又不是村裡人。可這件事的起因就是你天天給田大爺送雞蛋，還又送奶粉、又送麥乳精的。其他那些五保戶肯定眼饞啊。但他們又沒有救過你，就只能跟老支書叨叨。老支書這才想起找村裡茶老闆化緣的。那肯定不能漏了你啊。你如今在村裡人眼底，也是不大不小一個老闆了。”