爐中火暖你我 作品
第1164章 【花自芳耍寶】
將近100多頭大肥豬,每一隻都兩三百斤豬,全都被放在案子上一刀解決了性命。而這時候早就準備好的那些農戶家的女人,一個個喜笑顏開地拿著打分,湊上前把豬血接在一起,準備加上作料灌血腸。
見過殺豬的誰見過殺100多頭豬的,這場面也太壯觀了,花自芳整個人都看愣了,而王凱呢看的是渾身興奮。
不知不覺的從椅子上站了起來,裝好菸袋鍋一邊抽著煙,一邊圍著這些豬肉案子轉圈,看著這些屠夫怎樣退豬毛怎樣開膛怎樣分割肉?
半個多小時之後,這些豬肉啊開始骨肉分離了,這時候王家殿後的那些女人們,一個個拿著菜刀走上前開始分割豬肉塊。
按照重量分好之後,穿上一根麻繩掛在另一邊的杆子上,每一塊豬肉不能說分毫不差,但是多少絕對不會超過兩錢。
分割好豬肉,處理完豬內臟,豬頭豬蹄子的時候,時間已經來到了中午。大柴鍋被支了起來廚藝好的這些女人們,嘻嘻笑笑的走上前用這些豬內臟啊,豬肉啊燉上一大鍋。
當鍋蓋掀起來的那一刻,大鍋裡面的這些豬內臟,豬肉,豬頭,豬爪,香味瀰漫開來,惹的人忍不住流口水。
這樣燉出來的豬肉雖然香氣四溢,但是也太粗糙了,再美味也只能說是大鍋飯,味道並不好但是農戶們卻不在意這樣的大豬肉塊,吃起來是最香的。
這一餐幹嘛的呢?是招待那些處理完豬肉的屠夫,沒錯王凱家請他們過來殺肉,不光得給錢還得供一頓飯,走的時候還得帶走一塊肉,這是屠夫的規矩。再煮上肉了之後。醉金剛倪二就跑到了王凱的面前,規規矩矩的行禮笑著說道。
“老爺豬已經殺完了,肉都分割好了,下午就送到京城和溫泉莊園。”
“好好好,你們乾的不錯。”
“老爺咱們家一次性殺了這麼多頭肥豬,有不少好東西,咱們是不是留點做菜用?”
豬頭,豬蹄子,王凱都吃膩了,豬肉再好吃那也不能天天吃。豬心,豬肝,豬肺,豬內臟什麼的王凱對這些東西興致缺缺,剛想拒絕可是沒想到邊上的花自芳噹啷來了一句。
“唉,妹夫。醉金剛倪二提醒我了,你說咱們弄幾個豬腰子回去溜腰花怎麼樣?這可是一道下酒的好菜,哥哥陪你喝一頓。”
見過殺豬的誰見過殺100多頭豬的,這場面也太壯觀了,花自芳整個人都看愣了,而王凱呢看的是渾身興奮。
不知不覺的從椅子上站了起來,裝好菸袋鍋一邊抽著煙,一邊圍著這些豬肉案子轉圈,看著這些屠夫怎樣退豬毛怎樣開膛怎樣分割肉?
半個多小時之後,這些豬肉啊開始骨肉分離了,這時候王家殿後的那些女人們,一個個拿著菜刀走上前開始分割豬肉塊。
按照重量分好之後,穿上一根麻繩掛在另一邊的杆子上,每一塊豬肉不能說分毫不差,但是多少絕對不會超過兩錢。
分割好豬肉,處理完豬內臟,豬頭豬蹄子的時候,時間已經來到了中午。大柴鍋被支了起來廚藝好的這些女人們,嘻嘻笑笑的走上前用這些豬內臟啊,豬肉啊燉上一大鍋。
當鍋蓋掀起來的那一刻,大鍋裡面的這些豬內臟,豬肉,豬頭,豬爪,香味瀰漫開來,惹的人忍不住流口水。
這樣燉出來的豬肉雖然香氣四溢,但是也太粗糙了,再美味也只能說是大鍋飯,味道並不好但是農戶們卻不在意這樣的大豬肉塊,吃起來是最香的。
這一餐幹嘛的呢?是招待那些處理完豬肉的屠夫,沒錯王凱家請他們過來殺肉,不光得給錢還得供一頓飯,走的時候還得帶走一塊肉,這是屠夫的規矩。再煮上肉了之後。醉金剛倪二就跑到了王凱的面前,規規矩矩的行禮笑著說道。
“老爺豬已經殺完了,肉都分割好了,下午就送到京城和溫泉莊園。”
“好好好,你們乾的不錯。”
“老爺咱們家一次性殺了這麼多頭肥豬,有不少好東西,咱們是不是留點做菜用?”
豬頭,豬蹄子,王凱都吃膩了,豬肉再好吃那也不能天天吃。豬心,豬肝,豬肺,豬內臟什麼的王凱對這些東西興致缺缺,剛想拒絕可是沒想到邊上的花自芳噹啷來了一句。
“唉,妹夫。醉金剛倪二提醒我了,你說咱們弄幾個豬腰子回去溜腰花怎麼樣?這可是一道下酒的好菜,哥哥陪你喝一頓。”