1188.午餐食材的選擇

顧城之所以也花高價錢購買一個莊園的主要原因，一方面是受到了，全是那種綠色食品的影響和觀念的輸出，另外一方面也希望吃到這些由自己親眼看著種植出來真材實料的食材，有的時候不得不說這種普通種植出來的綠色蔬菜和食材，跟那些市面上大批量生產的口感上面就是有著一些區別的，隨著這種人類科技水平的發達，好像很多肉類的食材本身也失去了自己獨特的口感和味道，當然在能量補充上面起到的效果是一樣的，但是對於很多美食愛好者來說，這並不是一個好的趨勢和自己想要看到的局面。

不過不得不說有了一個莊園之後，對顧城生活的水平改變和提高，還是起到了很大的效果，光是莊園的負責人經常能夠從朋友蒐集到的各種比較珍惜的食材，就已經足夠讓自己感到滿意了。生活在高山上的太陽以及專屬的犛牛牛肉以及各種各樣的食材，在顧城自己的生活中，似乎根本沒有收穫到這些東西的渠道，但是通過對方的聯絡總是能夠源源不斷的讓自己受到這種類似的驚喜，也能夠滿足自己未來和生活的需求，讓自己的家裡總是不缺少這種東西的出現和存在。

至於今天的午餐選擇，顧城其實也是經過一番考慮的，考慮到天氣寒冷的原因，再加上本地的飲食習慣，燉上一鍋羊湯來扯上兩根會變，這就是傳統中原大地上人們最熟悉的羊湯燴麵了，只不過跟外面飯店所謂的燴麵相比，自己家裡做出來的更加實惠一點，也不會碗裡只有那種薄如蟬一般的肉片。

在這種寒冷的天氣中，吃上一碗熱騰騰的燴麵，似乎能夠讓人從身心到發至每一個身體的部位，都被這種熱氣騰騰的感覺所籠罩，甚至在吃燴麵的時候，如果再加上兩勺專屬的辣椒醬，那種渾身都十分通透的感覺，簡直讓人覺得是一種異常的享受。

不得不說每個地區專屬的飲食文化也是能夠蘊含著一定道理的，中原的寒冬雖然相比於更加偏遠一些的地方，還算是處在能夠忍受的範圍內，但是真正忍受起來對人體的身心也是有一定魔力的，這個時候食物熱量的補充就能夠很好的緩解這種狀況，甚至能夠讓人依靠著這種食物補充的方式，讓自己面對寒冬的時候，能夠有著更強的抵抗的能力。