第70章 開始策劃合作開酒樓的方案

    所以方天龍寫了不少合作方案，又自己否定了，撕掉了再重新寫過，一直斷斷續續地寫著相關條件，偶爾還讓人去泌香樓裡向孫掌櫃詢問一些他當時在縣裡酒樓的情況，先記下來縣裡的酒樓和鎮裡的酒樓會有些什麼差別，再仔細想想換成合作的形式會有哪些不一樣的。

    到了九月二十早上，方天龍繼續上著課，等到中午下課吃了午飯，才讓昨天派去縣裡的李明過來稟報。

    昨天中午的時候，方天龍想了想，找了李明過來，讓李明下午的時候到縣裡去一趟，看看有什麼出名的酒樓，如果有獨家秘方的那種酒樓，是怎麼經營的，有沒有是和別人合作的，合作的話那些菜餚值多少錢，反正就是類似的情況都好好打聽一下。

    李明聽了之後又仔細問了，知道少爺是打算和人合作到縣裡開酒樓，需要提前打聽相關的情況，就記了下來，然後交代好府裡的事情，出門找了輛馬車，獨自一人就到縣裡去打聽了，一直到了晚上才匆忙趕了回來，所以昨天晚上就沒有來找方天龍，今天早上又不敢過來打擾方天龍上課，一直等著方天龍讓人叫他才過來廳裡。

    李明向方天龍行禮之後，就開始向方天龍說起他到縣裡打聽到的消息，特別找了幾家是合作著經營的酒樓去打聽了。

    這些酒樓的經營方式都是差不多的，就是正常的請掌櫃和夥計來做事，開著酒樓做生意，不過多少都有一些各自出名的菜餚，這些菜餚有的是廚師自己的獨門秘方，有的是酒樓的東家找來的，都是酒樓裡最重要的倚仗，所以這些菜餚的價值可不低，如果要換算成金錢的話，那一道菜都得算成好多銀子。

    像那種是廚師自己的獨門秘方的，一般是把廚師請來打理酒樓的廚房，給這廚師一些股份，到了年底的時候除了工錢還要算分紅給廚師，只是廚師平時並不參與酒樓的經營，所以所佔的股份不多，這個情況和方天龍是不一樣的，所以只能作個參考。