026 辣椒炒肉

    “那可能做不了。”楊明才給她潑了盆冷水,“菜油貴,家裡買的菜油也不多。”

    這個時候的菜油還是比較貴的,加上勞動量比較大,大多數家庭日常用豬油做菜比較多,菜油大多是用來炸東西。

    林秀筠不得不面臨這個很現實的問題,那就是,窮,窮到她想試試水都沒有材料。巧婦難為無米之炊啊,算了,等分家後她自己買了菜油再自己做試試吧。可買辣椒,菜油,花生等原材料又是一筆不菲的資金。

    油辣椒要好吃,最重要的就是原料豐富。可以預見,她這個油辣椒做出來不管味道怎麼樣,都不一定是所有人都會買的。問題來了,她要做油辣椒賣的話,肯定不能定位成“奢侈品”,而應該是大眾家庭都買得起的調味品。所以原料的價格是個大問題。

    楊明才不知道自己的一番話無意間給了林秀筠很多啟示,他看著林秀筠沉思的樣子,笑著安慰她:“不過你也別太失望,實在想做這個油辣椒來吃的話我下次去鎮上買一點菜油回來,你再做。”

    “不用了不用了。”林秀筠搖頭,反正她不久之後也要分家出去了,到時候自己買就成。

    “那你這些花椒?”

    “留著炒菜吃吧,反正幹了也不容易壞。”

    楊明才點點頭,“那你弄吧,我去休息會,下午還要上工。”

    拿乾淨的碗盛上,林秀筠坐在門邊將花椒籽一顆顆挑揀出來,忽然聽到有人在門外喊楊明巧。

    “明巧?在家嗎?”

    “在的,馬上來!”林秀筠應了聲,擦了擦手就要先出去,看看是誰來了,楊明巧忽然一道風似的搶在她面前去了。

    “三嫂,我去就行了,應該是衛民哥,來送肉的。”

    林秀筠剛抬起的屁股立馬又回到了凳子上。

    不一會,楊明巧拎著用棕樹葉穿過的一塊肉回來了,“三嫂,看,肉。”她特意把肉拿給林秀筠看,林秀筠看了眼,肥肉和瘦肉的比例大概是6:4。