第二百三十四章 庖丁解雞

    砂鍋蓋一打開。

    頓時整個大廳香氣四溢。

    劉經理往砂鍋中一看，驚歎一聲，“香濡雞。”

    林宛雲立刻看眼砂鍋，一隻雞臥在鍋中，雞身通體金黃，色澤鮮活。宛如午後初醒。

    縷縷香氣從雞嘴中冒出，如雲似霧，沁人心脾，勾人食慾。

    眾人不禁都用力咽口唾沫。

    “這位經理好眼力，居然認得這是香濡雞。”王懷遠笑道。

    劉經理也笑笑，“我爺爺生前好吃，我小時聽他說過，但沒有見過，聽說這道菜當年乃是江城一絕，可做法幾十年前就失傳了，沒想到今天能親眼見到。王老爺子不愧是楓林第一廚。”

    眾人看看劉經理，都笑了，原來劉經理的胖是有原因的，祖上就是吃貨。

    劉經理沒在意眾人調笑，“王老爺子，我沒說錯吧？”

    王懷遠笑著點點頭，沒說錯。

    “大伯，既然您會這一手，為什麼今天才展示，我怎麼沒聽您說過。”

    王雪嗔道。

    王懷遠又是一笑，“不是我不展示，是香濡雞的做法，我也只有耳聞，沒有研透，歸隱田園後，我才靜下心仔細研究它的做法。”

    “原來如此，怪不得您的院子一直養著雞。來江城，還要帶一隻。”王雪笑道。

    王懷遠點點頭。

    “王老爺子，這雞我們現在可以嚐嚐嗎？味實在太香了，我都受不了。”劉經理邊說邊嚥唾沫。

    眾人沒笑，各個也是垂涎欲滴。

    王懷遠笑著嗯一聲。

    劉經理忙拿起筷子遞給林宛雲，“林總，您先嚐嘗。”

    林宛雲同樣被香濡雞的香氣勾得饞蟲湧動。

    只是礙於身份，不好意思開口。

    劉經理遞上筷子，林宛雲順坡下驢，探向砂鍋。

    小心夾起一塊雞肉。

    又是一愣。

    眾人忙問怎麼了？

    “這雞沒雞架。”林宛雲道。

    “沒雞架。”旁邊的林慧拿筷子往雞身上一探。

    雞被拽起。

    整隻雞的骨架已被剝離。

    雞身卻完好無損。

    “王老爺子，這是怎麼回事，雞架呢？”劉經理驚問。

    “雞架在這。”肖宇揭開另個砂鍋。