布塵 作品

第1164章:土豆美食

    一天看唐昊在後院作坊裡忙活兒,李婉清很主動的提出給唐昊搭一把手。

    因為是新技術的研發,自己媳婦兒上手,唐昊也比較放心。

    按照唐昊的吩咐,李婉清把土豆切成小塊,放進作坊裡的大石磨眼中,在轉盤的巨大壓力下,很快土豆被磨成了漿汁,沿著磨盤的磨槽躺了下來。

    經過雙層細紗的數十遍過濾以後,兩成左右的澱粉從滿滿一大桶的土豆漿汁裡過濾出來。然後,唐昊小兩口將澱粉提到了內部作坊裡,關起門來開始製作起了新食品。

    纏著勞作頭巾的李婉清將抽好的粉條一根根晾在了杆子上,唐昊表情上止不住的激動,過了個把時辰,粉條開始凝結成型。

    唐昊隨機折了一根放在嘴裡嘗試口感,試吃了幾根後,用料調和把握的很好,因為嚐起來的確是不錯,比麵條吃起來筋道,配上美味的佐料絕對是一道絕佳的美食,十斤的土豆漿汁,最終產出兩斤的粉條成品。

    投入產出還是比較划算的,而且製成粉條,脫出了水分,只要儲存環境乾燥,放個兩三年是沒有什麼問題。

    那可是在大唐,一個沒有防腐劑和真空的年代,一種食物能存放兩三年,不能不稱得上是奇蹟。

    “就按照十比一的產出換算,”唐昊拖著下巴琢磨,“一斤粉條的價格就按照十五斤的土豆價格出售,剛好包住了手工人力成本在裡面。”

    粉條雖然作為創新食品,價格也不能定的太貴了,成為只有貴族才能消費的起的奢侈品。自己種土豆的初心就是造福於民,那麼粉絲也應該是造福百姓之物。