李天順狄嬋兒 作品
第449章:原來這就是馬尾牛
又見一些軍士在合面揉麵做胡餅。
做胡餅倒沒什麼,可當李天順看到揉麵的這些軍士手指縫裡全是泥,眼睛上帶著眼屎時,又將另一半食慾也整沒了。
“天順,這,這還能吃嗎?”愛乾淨的狄嬋兒也發現了這些,忍著噁心小聲問道。
李天順沒有回她,而是回頭看向趙武平。
趙武平明白他們的意思,笑道:“一看你們就沒行軍打過仗,這回出來的全是內衛軍隊,帶得都是軍隊裡的伙伕,自然比不得咱們大理寺的廚子。”
“原來是這樣……”狄嬋兒又撇了眼那些做飯的軍士,剛好看到一個人抹完鼻涕就又合面,不禁小臉都抽搐了一下。
見到小警花一臉失望的神情,李天順笑道:“沒事,我親自動手,給你們做碗正宗的馬尾牛肉拉麵。”
說著就走到一名做胡餅的軍士前都:“這位大哥,麻煩你給騰個地兒。”
見李天順穿著官服,身邊還站著一名五品將軍,軍士不敢多言,讓出了位置。
馬尾牛肉拉麵……又是新吃食……狄嬋兒頓時又來了興致,一臉期待的站在旁邊看著。
就見李天順取過麵粉,加水後開始揉搓,不一會就揉成了一個麵糰。
就在這時,趙武平湊過來小聲提醒道:“天順,這還得需要多久,大人和高公公還在裡面等。”
李天順道:“我知道,這只是第一步,還要醒面,我交代幾句咱們就進去。”
說著就讓那軍士拿來一個大陶罐,將揉好的麵糰扣起來道:“這位大哥,我還要進帳見狄大人和高公公,麻煩你幫我做兩件事。”
“您說。”軍士一聽這話更加確定這位官爺身份不俗,忙回道。
李天順道:“第一是這個陶甕不要打開,一會兒我自會來取。
二是給我留一銅釜牛肉,記住,從現在開始就用勺子開始攪拌,開鍋一次就撇掉上面的浮沫一次,然後再攪拌再撇掉浮沫,一直到釜裡的肉湯變清為止。”
“您放心。”軍士應了聲,可隨即又問道:“這位上差,我們這裡的勺子都太小,用木棍絞拌行不行?”
做胡餅倒沒什麼,可當李天順看到揉麵的這些軍士手指縫裡全是泥,眼睛上帶著眼屎時,又將另一半食慾也整沒了。
“天順,這,這還能吃嗎?”愛乾淨的狄嬋兒也發現了這些,忍著噁心小聲問道。
李天順沒有回她,而是回頭看向趙武平。
趙武平明白他們的意思,笑道:“一看你們就沒行軍打過仗,這回出來的全是內衛軍隊,帶得都是軍隊裡的伙伕,自然比不得咱們大理寺的廚子。”
“原來是這樣……”狄嬋兒又撇了眼那些做飯的軍士,剛好看到一個人抹完鼻涕就又合面,不禁小臉都抽搐了一下。
見到小警花一臉失望的神情,李天順笑道:“沒事,我親自動手,給你們做碗正宗的馬尾牛肉拉麵。”
說著就走到一名做胡餅的軍士前都:“這位大哥,麻煩你給騰個地兒。”
見李天順穿著官服,身邊還站著一名五品將軍,軍士不敢多言,讓出了位置。
馬尾牛肉拉麵……又是新吃食……狄嬋兒頓時又來了興致,一臉期待的站在旁邊看著。
就見李天順取過麵粉,加水後開始揉搓,不一會就揉成了一個麵糰。
就在這時,趙武平湊過來小聲提醒道:“天順,這還得需要多久,大人和高公公還在裡面等。”
李天順道:“我知道,這只是第一步,還要醒面,我交代幾句咱們就進去。”
說著就讓那軍士拿來一個大陶罐,將揉好的麵糰扣起來道:“這位大哥,我還要進帳見狄大人和高公公,麻煩你幫我做兩件事。”
“您說。”軍士一聽這話更加確定這位官爺身份不俗,忙回道。
李天順道:“第一是這個陶甕不要打開,一會兒我自會來取。
二是給我留一銅釜牛肉,記住,從現在開始就用勺子開始攪拌,開鍋一次就撇掉上面的浮沫一次,然後再攪拌再撇掉浮沫,一直到釜裡的肉湯變清為止。”
“您放心。”軍士應了聲,可隨即又問道:“這位上差,我們這裡的勺子都太小,用木棍絞拌行不行?”