第九章 奇異酒麴

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　　兩日後，老王頭和鎮上的幾十人一起浩浩蕩蕩離開了烈火鎮。

　　兩個月後的一天，良辰正在院中晾曬材料，一個熟悉的身影走了進來，正是老王頭風塵僕僕的趕了回來。

　　“老叔回來啦！”良辰放下手中的事情，迎了上去說道。

　　“嗯，我不在日子，一切可好？”老王頭皺著眉毛面帶疲倦之色，開口問道。

　　“一切都很好。老叔這次墜星山之行，可還順利？”良辰開口詢問。

　　“還好，採摘的奇異莓也夠用上一段時間，只是身上受了點傷。”老王頭將身上東西放下，然後拿著一個袋子往酒窖走去。

　　“老叔受傷了？先休息一下吧，剩下的我來處理。”良辰就要伸手去接老王頭手中的袋子。

　　“小傷，不礙事。你幫不上忙，這秘製奇異莓的方法，你還沒有掌握，我來吧。你在一旁看著就行。”老王頭說到，

　　“這點傷不算什麼，我這把老骨頭還能抗住。”

　　良辰跟著老王頭下了酒窖。

　　“這奇異莓一旦採摘，就必須用地釐蛇果的汁液塗抹一遍，一方面可以保證它的新鮮度，另一方面可以讓地釐蛇果的汁液浸透進奇異莓。

　　而後每隔兩日塗抹一遍，直至十遍之後就可以秘製了，假如不能及時秘製，就需要每隔五天繼續塗抹一遍。

　　我這次採摘的奇異莓，有的已經完成了十遍了，所以最好及時的進行秘製。這樣做成的酒麴品質就越好！”

　　老王頭一邊說，一邊將袋中的奇異莓拿出，根據色澤和氣味分開。

　　“你看，這是才塗抹四遍的，顏色淡綠，每塗抹一次，顏色就會加深一層。”老王頭拿出一個淡綠橢圓的奇異莓給良辰看。

　　“這個已經塗抹十二遍了，需要及時製作，不然隨著時間，品質會越來越差。”老王頭又拿出一個已經深綠色奇異莓說。

　　“將奇異莓製成酒麴，首先將奇異莓和千星柑皮一起下鍋，每顆奇異莓放入綠豆五顆，煮沸一盞茶的時間後，將泉水和綠豆、千星柑皮一起倒出。

　　然後將帶殼的野山核桃三個洗淨打孔放入，加三勺水燒開，待水熬幹，就做成了熟果。

　　再將熟果在通風乾燥的地方晾曬七七四十九日，就是乾果。

　　最後將乾果磨成粉，就是酒麴了。”

　　老王頭邊說，邊挑出幾顆奇異莓開始製作。

　　如此等第一批熟果製成，也已經一個時辰後了。