第336章 感覺在哪裡見過

 到了縣城裡邊，找到食堂，見食堂里人滿為患，不知道什麼時候才能排到，兩人相視一眼，乾脆先去街上紙火店裡買了香燭值錢，又去供銷社買了些糖果和水果，再次返回的時間，總算看到食堂不那麼擁擠了。

 進了食堂，看著掛出的黑板上寫著的“今日供應”，陳安問道：“寶兒，想吃啥子？”

 馮麗榮也看著上面公佈出的菜品飯食：“胃口不是特別好，就想吃點涼涼的……就這個涼粉嘛，你嘞？”

 “我隨便……就吃涼粉嘛！”

 陳安去窗口買票，馮麗榮則是找了桌子坐下。

 不多時，陳安端了兩大碗涼粉回到桌上，嚐了兩口，讚歎道：“這味道弄得好哦！”

 “不就是川北涼粉嘛，我也會做！”馮麗榮言語中滿是自信。

 “你會得不少哦，啷個之前一直不見你做？”

 “這不是家裡邊沒有豌豆的嘛……阿公說這是早年間發源於南充的農家小吃，這裡邊還有一個故事，說是三國蜀漢的時候，南充還被叫做安漢縣，在碼頭上有兩個涼粉棚。

 大棚姓薜，人稱薜涼粉；小棚姓謝，名叫謝涼粉。大棚經營冷吃旋子涼粉，小棚經營熱食片子涼粉。兩家涼粉，冷熱有別，都做得相當的好，後來兩家結親，就靠這東西傳家。

 後來張飛當太守的時候，巡視安漢，就喜歡上了這涼粉，後來還成了進貢給劉備的貢品。”

 這是十分講究攪制和火候的小吃，還有就是配料……菜地裡你去年秋季種下的那些豌豆顛現在已經老了，等把豌豆收起來，我做給你吃。”

 馮麗榮小嘴叭叭叭地說著，聽得陳安一愣一愣的。

 吃了一冬的豌豆顛，在春季的時候也開始開花結果，這時候正是豌豆顆粒飽滿的時候，應該能收到二三十斤。

 “說得頭頭是道嘞，沒有看出來哈！”陳安笑道。

 “這是我阿公說的，他說不但要會做，還要懂得這些故事，以前在教我做菜的時候，都是一邊教一邊說，他管這叫‘飲食文化’，是非常有意義的東西，也是賣點，有了這些東西，簡簡單單的一個小吃也就變得不一樣了！”

 陳安說不來那種感覺，只是覺得是挺有意思，也覺得這簡單的小吃，因為有了這故事，似乎就有些高端大氣上檔次了。

 兩人手中筷頭在大巴碗中攪動，夾起涼粉滑入口中，只覺得這涼粉綿軟細嫩，爽口宜人，一樣的麻辣鮮香，其味無窮。

 再配上鬆脆酥香的小鍋盔，風味獨特，鮮美異常。

 哪怕只是食堂裡簡單調製出來，吃起來也非常巴適，彷彿人也一下子變得有精神了。

 涼粉吃完，小兩口略微休息後，提了買的那些東西，一路說笑著往城外老宅走。

 在城邊土路上的時候，迎面走來一個青年，經過的時候，不斷地偏著腦袋看陳安。

 陳安覺得這人有些眼熟，也在打量著對方，直到錯身走過，都沒能想起來。

 馮麗榮見兩人古怪，小聲問道：“安哥，你跟剛才那人啷個怪怪嘞，是認識蠻？”

 陳安搖搖頭：“感覺在哪裡見到過，想不起來。”

 馮麗榮也微微皺起眉頭：“我也覺得眼熟！”

 他話音剛落，身後突然傳來青年的喊聲：“那龜兒，給老子站到！”