第113章 松茸飯！

“……！沒有問題！”




當場豎起來大拇指，林琛表示聽著就好吃。




片刻幫忙王凌準備好食材，林琛這才背上了揹簍，不忘招呼金大幫忙。




雖然今天請客，不能招待他們，但這位金絲猴大哥是個懂事兒的。




兩人商量商量下次補上，也就問題不大了。




一路過去果園裡面，要說這夏天裡橙子確實不少，但夏橙帶了酸味兒，林琛雖然也吃就是吃不多而已。




至於這冰糖橙，橙如其名，就是一個甜如冰糖。




用來榨橙汁，可以說最好不過了。




有了金大的幫忙，速度快一半不止，尤其是金大可以穿梭在橙子樹的頂端，摘下來的冰糖橙個頂個漂亮。




“金大，謝了，下次請你吃飯！”




“ok！”




金大這邊打了個手勢，沒有跟著林琛回去，而是找自己兄弟去了，懷裡面抱著三個橙子，那都是給自己兄弟帶的。




林琛這邊笑著回去，直接把冰糖橙倒進去盆裡面清洗乾淨，接著削去外皮，扔進去榨汁機裡面就行。




果然現代化工具就是方便。




“唉？這是做什麼？”




林琛瞧見王凌動作，面露疑惑。




這松茸和海帶有什麼關係？而且松茸排骨應該也用不上海帶吧？




難道不會竄味兒？




“我看松茸有多，你家裡又有海帶，可以拿來做一部分松茸飯。”




王凌一邊煮海帶，一邊說著。




“這海帶湯煮好以後，過濾湯汁拿來浸泡米粒，然後再用來煮飯，上面鋪蓋一層松茸，蒸出來的米飯會更香。”




“原來是這樣。”




林琛表示又學到了。




海帶的海中鮮味，混合松茸的山中鮮味，這兩者之間的結合，說不期待那絕對是假的。




另外一份松茸排骨湯已經上了砂鍋。




最新鮮的食材，往往只需要最簡單的烹飪方法，就比如現在——




松茸提前清洗乾淨，然後加入足量的水進行浸泡。




排骨這邊同樣浸泡按摩過後祛除血沫，接著進行一次焯水，隨後將排骨放入砂鍋當中，松茸連帶著浸泡的水一起倒入砂鍋。