第11章 葛根

 實際上，採集葛根最好的季節是冬季。

 這時期的葛根已停止生長，進入休眠期。

 活性成分積累最多，質量最佳，口感也最好。

 但現在，人都快餓死了，要什麼自行車。

 葛根可以生吃，可以直接煮著吃，也可以做成葛根粉，葛根麵條等等。

 現在，逃荒路上沒有條件，只能吃新鮮的葛根。

 李忠義身強力壯，他挖得最多，有五十多斤。

 賀磊雖然一直沒有吃飽，但男人天生力氣大，他也挖了不少，大概有三十多斤。

 顧瑾挖得最少，不到二十斤。

 李忠義見賀磊實在太累，拍拍胸膛，將他挖的葛根也揹回去了。

 賀磊默默記在心裡。

 三人頂著雨，回到了山洞。

 李大海一直在洞口張望。

 見他們回來，急忙搭手幫忙。

 賀磊沒有雨傘也沒有蓑衣。

 他冒著雨挖葛根，忙著的時候不覺得，等歇下來後，就覺得渾身發抖。

 洞中有女眷，賀磊不方便脫衣，正準備硬抗過去，顧瑾讓小舅舅用油布隔出一個小空間讓他換下溼衣服烤乾。

 因為收穫了很多食物，所有人的注意力在葛根上，沒有人留意他的不適。

 只有那個小女孩觀察到了。

 賀磊這才明白，為什麼他們一家人聽一個孩子的話！

 他連連道謝，搞得顧瑾都不好意思了。

 中午，兩家人煮了一鍋葛根，都吃得飽飽的。

 只有李桃花沒敢多吃，小瑾兒說葛根性涼，吃多了會引發身體不適。

 “多好的雨！”

 “如果，濟州城的雨水能下在自己家鄉該多好！”

 李大海坐在洞口，感嘆著。

 “誰說不是呢！”李母附和。

 顧瑾也很好奇。

 濟州下這麼大的雨，不知建州有沒有下雨？

 不過，好奇歸好奇，事還是得做。

 那麼多葛根，她指揮著李仁勇穿著蓑衣，趁著雨水大，抓緊時間刷洗。

 到時候吃時，只需要丟鍋裡就行。

 未時，雲收雨歇。

 逃荒的災民有不少已經趕過來。

 他們路過洞口時，好奇張望。

 但沒有一個人進來。