第二十六章 petermnnchen（六）

    梅赫倫作為一個人口不足十萬人的小城，菜市遠不如巴黎大堂那麼大，而且或許是因為人少的緣故，看起來也乾淨得多，至少地上並不是特別髒。

    早上還有新鮮的蔬果，到了下午就基本上只剩下別人條剩下的菜葉了，賣魚的攤位還有不少海魚，另外菜市還有一些豬肉，維也納炸雞也不一定非要炸雞，還可以用同樣的辦法炸其他的食物，只是雞肉相對鬆軟，不用和牛肉、豬肉一樣，需要錘子錘打一番。在鬆弛好肉排後，要裹上雞蛋液和麵粉以及麵包糠，通常會沾酸甜口味的醬汁，比如番茄醬什麼的。只是在低地國家豬肉賣得很貴，反倒是在法國賣得很貴的牛肉在這裡很便宜，丹麥飼養的菜牛在荷蘭被育肥後屠宰加工，大量上市後反倒比比利時散養在森林裡的豬要便宜很多。

    再有就是維也納捲餅，裡面可以卷任何東西，通常是肉末和奶酪，梅赫倫有不少從荷蘭運來的奶製品。在買奶酪的時候，當地的大嬸告訴她，可以用芝士做餅，然後泡在牛肉湯裡，以前奧地利人經常這麼吃。

    這實際上是一道格魯吉亞菜，有點類似羊肉泡饃，但羊肉泡饃是把麵餅掰碎後泡在羊肉湯裡，本身麵餅沒有味道。於是在大嬸的熱情介紹下喬治安娜又買了一點芝士，接著一個小販抱著一捆新鮮的甘藍來了，他今天來晚了點，菜沒有賣完，喬治安娜就把他的菜都買下了。

    後來聚集在她身邊的人越來越多，都是爭著讓她買他們東西的，這一點倒和法國不同，法國的小販就算知道她是誰，也不會對她“特別”，還是像對待普通的顧客一樣。

    她在被人群淹沒前回到了對面的宮殿，這裡有衛兵守著，小販們也不敢過來，但還是隔著一條街熱情得吆喝“明天再來”。

    等回到廚房後她發現自己的菜籃沉甸甸的，打開一看，裡面有不少她沒有花錢買的東西，估計是有人剛才趁著她不注意塞進去的，如果是兩個人吃，夠吃好幾天了。

    這一籃子的東西其實並不值錢，但是要是將它擴大到幾萬倍、百萬倍、千萬倍、億倍就不少了。