我是王三金 作品

第2章 亮出手藝,震驚師傅

 沒上過大灶的何雨柱有點惶恐。

 一般來說,整個後廚最前端的灶臺只有王振華這樣的頂級廚師才能用,學徒們想要掌握大灶,必須要先為自己做一個小灶臺,從一些簡單的小炒菜開始做起。

 王振華此舉,就是讓何雨柱直接上他的灶。

 且不說何雨柱現在還是學徒。

 就算是已經可以上灶了,也是需要自己先打個灶臺的。

 拜師學藝,最重要的便是規矩!

 看出何雨柱眼神中的猶豫,王振華微微一笑,伸手招呼何雨柱走上前去。

 “師父就在旁邊看著,小凱過來給你打下手。”

 “不要慌,你不試試,怎麼能知道自己行不行呢?”

 王振華的話語像是源源不斷的力量,頓時讓何雨柱紅了眼眶,但同時何雨柱心中一個想法也就愈加堅定。

 “沒問題師父,我指定不讓你失望。”

 何雨柱沉了一口氣,朝著大灶走去。

 第一道菜便是剛才的爆炒草魚。

 魯菜講究火候和調味,只見何雨柱爆香蔥段蒜末,煸炒香料後將魚片分區下在鍋裡。

 見魚片一面已經出現了誘人的金黃色,何雨柱立馬拿起料酒鍋邊澆了一圈,放了一些鹽,燜了兩三分鐘便出鍋了。

 看著何雨柱行雲流水的動作,王振華甚至滿意,同樣震驚的還有旁邊打下手的李小凱。

 “柱子從來沒上過灶,竟然有這麼大本事啊?”

 李小凱也由衷地為何雨柱高興。

 因為知道何雨柱家裡是個什麼情況,李小凱幾乎每天都會在何雨柱身上發現新傷,自然更希望何雨柱能在聚香園立足。

 “小凱,你帶著大家繼續忙活,柱子你跟我出來一下。”

 王振華交代了一聲,隨即帶著何雨柱從後廚走了出來,直接將一個信封交在了何雨柱手中。

 “這是?”

 何雨柱捏了捏信封,裡面似乎是一張票據一樣的東西。