我是王三金 作品

第31章 師孃疼愛,可以出師了

 王振華不住口的誇讚著,手下的動作卻一點都沒停,將每一道菜都品嚐了,這才滿意的放下了筷子。

 “我現在宣佈你已經可以出師了,我沒有什麼可以教你的了,火候和味道你已經掌握的很好了。”

 王振華欣慰的看著面前的何雨柱,眼神中是止不住的讚揚。

 “這可不行,我在廚藝上差的還很多,肯定還要再跟您好好學習。”

 何雨柱可不想離開聚香園,所以趕忙說道。

 “俗話說師傅領進門修行在個人,我的確沒什麼可以教給你的,對於各種食材的處理和調味 你已經掌握的非常不錯了,但是還需要把握的就是食材的選擇。”

 “有些食材在食用上口感是不一樣的,所以你更要學會如何搭配食材之間微妙的味道。”

 “既然你還要跟我學習,那你就待在大灶上。不過我可要提前告訴你,以後的考驗只會越來越嚴格,你可要做好準備。”

 王振華的指導讓何雨柱覺得受益匪淺,心裡不由得更加仰慕這位師父。

 “師父放心,既然我選擇了學藝,那肯定不學個徹底不罷休。一直以來我都覺得自己的飯菜缺了些味道,但卻並不知道是哪裡。”

 “今天師父指導,我這才茅塞頓開。徒弟在此感謝師父,必不忘師父教導的恩情。”

 何雨柱說話間就站起來感謝王振華,但卻一下子被王振華又按在了板凳上。

 “這還不是你高興的時候,在食材中我們講究一個味蕾的搭配,而最重要的是要摸清楚食材所屬的性質。”

 “如果你真的想精進一下自己的技藝,那就去好好摸索一下食物屬性這個方向。相信我,你會有很大的收穫。”

 王振華說罷,何雨柱便使勁點了點頭。

 “來,你也嚐嚐柱子的手藝,剛才只顧上跟柱子說話了。”

 說話間,王振華也叫來了林莉。

 看著桌上的菜,林莉也是滿眼的驚訝。

 且不說林莉驚訝於這樣色香味俱全的菜是一個學徒做出來的,更是驚訝這樣的菜她都挑不出來毛病。