第743章 何雨柱做菜

　　等到許大茂走了之後。和宇宙這才將黑子拴在了家裡。然後接著睡覺了。不一會兒接到了廠子裡打來的電話。說是今天來了個大客戶，讓何雨竹去做菜。火影忍住自然沒法推辭。因為這是掙錢的活。他不在睡覺是洗了把臉飛快的就趕往了廠子。到了廠子，何雨柱直接來到廚房開始做菜了。按照顧客的要求分為了10道菜。好友主線是在鍋裡接了點水，然後直接準備開始做第一道菜。第1道菜，爆炒大蝦。

　　這是一種很時尚很簡單的做法。在這個年代，爆炒大蝦是從外國傳到中國的一種做法。用的必須是海里的大蝦，而不是養殖的大蝦。雖然顧客的口味很挑剔，但是他們廠子各種食材都是俱全的。而冷凍的海鮮大蝦就在冰箱裡放著呢。所以侯玉柱直接拿出了一個冷凍大蝦，開始收拾起來。先把蝦的頭給切下來，然後再把尾巴剁了。接下來就該炒了，炒大蝦並不是說一整個大蝦都放在油鍋裡炒。那你的話未免太不精細了。客人吃的是什麼？就是一種細緻。所以可以住家肉都切成一塊一塊的，一小塊一小塊的，容易被客人吃掉。客人一需要的就是這種效果。所以和宇宙開始動刀子了。刀子在案板上砰砰的響，蝦肉被切下了一塊一塊的。接下來合住就洗配菜開始了。配菜有木耳，金針菇，寬粉什麼的。黃魚豆漿配菜都收拾好。然後鍋裡再洗一遍，然後用抹布把鍋給媽改。確保油不會和水粘在一起。等到全部完成之後。我和一桌這臺將油倒到乾燥的鍋裡。現在的鍋已經被洗得很乾淨了，所以非常適合導遊。加油，到了鍋裡之後不到一分鐘油就燒紅了。

　　這是因為現在好一週開的火是大火。按照何雨柱現在的技術來說是很安全的，因為他的廚藝很高，能駕馭得了大火。然後的話，何雨柱就開始等待，又到了一個溫度後。他就將切好的寬粉，金針菇，木耳這些配菜先倒進去。在鍋裡攪拌了幾下之後還有煮，直接選擇加蝦肉給倒進去全部。然後再爆炒了10分鐘後，一道油燜大蝦就出鍋了。然後還有一個就將菜端給了服務員，服務員端給了顧客。10分鐘後等骨，隔壁家好消息傳來了，這道菜非常好吃。就連廠長都特別誇了朋友祝十分的開心，於是開始做了第2道菜。第2道菜是小雞燉蘑菇，這是很簡單的一道菜。但是要論難度的話，還是比第一的才能難一點。因為地道菜油燜大蝦只是一個大蝦，還有幾種配菜。把小雞燉蘑菇裡面可要講究的可多了。因為炒的話時間還是很快的。但是斷的話就需要時間和火候，必須要和宇宙掌握，都非常合理才行。這道菜是非常考驗廚藝的。但是何雨柱這個人把除以10分之高超一點也不懼怕。