第160章 林妮的實驗

　　說起來容易，可真要自己動手，那可不是一般的難度，扯過麥芽糖的人都知道，這東西不是那麼簡單！

　　林妮將這想法，告訴了林寶秋！

　　林寶秋不反對，不過他也不是熱情很高，因為這東西還真不是他們倆想的那麼簡單，要想做出好吃的芝麻糖，很費時間！

　　林寶秋將那製作過程，說了一遍給林妮聽！

　　“爸，你怎麼會？”

　　“咳，這本是我們家家戶戶都會的東西，以前過年前大家都會做，只是現在沒有做了，加上材料不好找，只能買現成的麥芽糖摻和一些白砂糖，這種做出來的感覺不是那麼地道！”

　　林妮沒有想到，這東西還真的能做！

　　既然能做，林妮就去找材料！

　　搞下來這做麥芽糖，還真是需要點耐心，不是一天時間能做出來，整個過程需要好幾天，從麥子發芽，發酵，到熬糖，再到拉糖都需要好幾天。

　　不過林妮不想租房，他想先在自己的小屋子裡面實驗一下，如果能做成那再考慮怎麼大批量生產！

　　於是她買了鍋灶花了十幾塊錢，又弄了個煤爐子搞了一些煤球，就這麼開始自己的實驗了。

　　“麥子3斤，糯米一斤，紅棗一斤，芝麻一把，然後蜂蜜一小罐，夠了嗎？”

　　“差不多了，不過這東西需要耐心，特別是熬糖的時候，一定要小心，不然容易燒糊！”

　　“有你指導，我怕什麼！？”

　　林妮在林寶秋的指導下，開始了製作麥芽，經過三天的發芽，這麥芽還真就給發好了！

　　接下來是取漿，還有蒸糯米飯，後面攤開涼了之後才和這麥芽混在一起！

　　發酵了好幾天，才算好了！

　　林寶秋沒有想到，第一次做就這麼順利，一般做這個關鍵就在發酵這一步，稍微不好就會酸掉！

　　“不錯，不錯，這都能成功！....."