重返山村去種田 作品

第209章 山村裡的大雜燴真香

  自己跟在婆婆後邊,看一下到底準備哪些材料,這才是自己該做的。

  至於收拾魚蝦,以後有小寶收拾一下好了,他在家就他收拾,自己反正也不會收拾。

  到時候,自己在家也不可能單獨的做這個大雜燴。

  每次做大雜燴,總是做一大盆子,一個人也根本吃不完,總是一大家子在一起吃飯,才會做這個大雜燴。

  沫兒將甜甜放在了嬰兒車上推著,跟著婆婆來到了廚房間,將甜甜放在廚房間的一角,讓她自己玩。

  金花指導著沫兒,開始選用做大雜燴的調味品:蔥、姜、蒜自然少不了,花椒來一把,就是小辣椒也拿了幾個過來。

  並且告訴沫兒,做魚蝦的時候不要放大料,是要放花椒。只有做肉的時候,才放大料,而不放花椒。

  沫兒在一旁默默地記著,她知道能守住男人,就得把住男人的胃。

  現在每次做飯,自己在婆婆旁邊,也看了許久,只不過,婆婆當時並沒有進行指導。

  現在經過指導,這才知道有些調味品並不是亂放的,而是要根據食材來選用。

  怪不得婆婆一直做菜這麼好吃,原來就是放調味品也有規律。

  在金花的細細指導下,沫兒明白了,放調料的多少和順序,一一記了下來,知道了大雜燴的所有調料。

  一頓忙碌後,調味料總算是齊全了,就等魚蝦了。

  等到金花出了廚房,看到小寶正在奮力的殺魚。

  金花笑著說道:“做大雜燴的調味品都準備好了,你的魚兒什麼時候殺好?”

  話剛說完,就見小寶將最後一條魚已經殺完,取出內臟開始清洗一下,笑著說道:

  “老媽,我的動作也很快,這邊的魚已經殺好,正在控水,至於小魚小蝦就不要殺了,這些殺的太麻煩,一起燉了算了。”

  金花走過去,將幾個大一點兒的魚兒還是挑了出來,說道:

  “這幾個比較大,你還是要殺一下。至於其他的太小,就不用殺了,只要過幾遍水就好了。”