第537章 538： 小九兒

 這邊的習俗，女婿去丈母孃家報喜，生兒子送五隻紅喜蛋，取五子登科之意，還要送一隻大公雞，生女兒報喜雙數的紅雞蛋，送一隻母雞。

 “曉得了！”周懷安揮揮手腳步輕快的走了。

 周母走到灶房見趙慧芳和張秀香都在，“忙了一上午，連煮紅雞蛋都忘了。”

 趙慧芳笑道：“雞蛋我們都煮好了，就等你拿紅曲出來泡了上色。雞也燉砂罐裡了，我還洗了些紅菇，等雞燉耙了再放進去。”

 “幸好有你們兩個！”周母從碗櫃裡拿出紅曲倒進陶盆裡面，舀了一瓢水進去，水瞬間變得殷紅。

 張秀香也走到灶臺前，將鍋蓋揭開，裡面放著煮熟了的雞蛋，撿起來放進陶盆裡，浸泡一下撈出已經變得紅彤彤的雞蛋，放籃子裡晾乾。

 染紅蛋得用熱的雞蛋染，容易上色，而且顏色也均勻，還不易掉色。

 做紅雞蛋的染料是紅曲米，是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。

 近代醫學研究報告認為，紅曲具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲黴素k可阻止生成膽固醇

 紅曲米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

 紅曲米外皮呈紫紅色，內心紅色，微有酸味，味淡，它對蛋白質有很強的著色力，是老祖宗就地取材發明的天然無副作用的食品染色劑。

 周母想起李秋月的肚子，有些擔心的對趙慧芳和張秀香說：“我看秋月的肚子很快就遮掩不住了，上次她和老三說想去林場躲躲，他們去找過一丁說沒？”

 “秋月剛才還說了，讓老么去幫他們找大慶叔說……”張秀香忽然想起李秋月的剛才的神色，“糟了！剛才秋月問春燕……我見春燕想事情沒回答，就問春燕二春哪天辦喜酒，秋月可能不高興了。”

 “唉！她那個人想的就是多！”周母嘆了口氣，“以前擔心小茹和小林是妹子，我們不喜歡她，現在又擔心勞心費神超生下來的又是個妹子，我看她這樣下去早晚神經。”

 趙慧芳也覺得李秋月這段時間脾氣怪怪的，動不動就生氣，只要她們妯娌三個在一起說話，就覺得她們在背後說她閒話。

 “媽，我們不好說她，你去勸勸她，讓她放寬心，不然孩子還沒等孩子生下來，她也得大病一場。”

 “我抽功夫去找大慶問問，林場方便不方便？”周母想著周大慶是個嘴穩的，加上老么跟一丁處的像親兄弟一樣，要是能幫的話他應該會答應的。

 張秀香想起楊春燕他們在城裡買了房子的事，“媽，要不你還是先問問老么和春燕，他們有辦法也說不定！”

 “好，等會兒你們去送紅雞蛋，我去看看春燕沒睡的話，就問問她有啥辦法沒？”周母覺得兒女都是債，愁了兒女還要愁孫子。(本章完)