週記的九命病貓 作品
559:有內應的新郎官
“放心,馬上就變成了錢了。”周懷安去院子裡把晾乾的酒罐裝回紙箱,周懷軍提著一個竹製的酒勺,樂顛顛的跟著他一起去了廂房。
“二哥,這些都是第一批泡下去的,咱們開一缸五十度,再開一缸六十的。”
“那就先開門口這缸。”周懷軍把酒勺遞給他,小心翼翼的將封口的黃泥拆開,“不愧是賣酒的,缸口封的真好。”
周懷安聽後忙道:“等等,等會兒還要封回去,我忘了挖黃泥回來了。”
周懷軍:“樣品都送出去了,你這麼著急封回去做啥,等那邊回話再封也來得及。”
周懷安:“也好!那就等那邊回話了再封!”
周懷軍小心翼翼的將酒缸封口的黃泥拆下來,蓋子剛一揭開,一股濃郁的酒香撲鼻而來,“好香!”
他說著提起酒勺舀了一點喝下,“嗯!口感不錯,為東家的酒釀的真的不錯!”
“看樣子就安逸!”周懷安滿眼笑容的看著酒缸裡酒紅色的液體,這些都是錢啊!
“二哥,去弄個酒瓶子來整一瓶回去補補?”
“滾蛋!”周懷軍沒好氣的白了他一眼,“你才要補呢!”
周懷安嬉皮笑臉的看著他,“誒喲!我又沒說你不行……”
周懷軍拍了他一下,“再說,看我收拾你不!”
周懷安笑嘻嘻,“好好好,不說了,你去把手洗乾淨,我們來灌酒!”
周懷軍敲了他一下,才走了。
周懷安拿起酒勺和漏斗開始裝酒,他也很快來幫著把灌裝好的酒瓶塞塞好裝回紙箱裡面。
“老么,送走的時候填一些穀糠在紙箱裡,省得在路上顛壞了。”
“好!裝好了就去。”
兄弟倆將酒裝好,把酒缸蓋了回去,關上房門去弄了些穀糠把紙箱縫隙塞滿,周懷軍給周懷山送去,由他送去寧安。
下午,周懷安兄弟四個都去了週一丁家幫忙殺豬。
還沒走到就聞到一股濃烈的滷菜香味。
周懷安吸吸鼻子,“這滷料味道好,香的流口水!”
周懷榮笑道:“方廚子的滷包配的就是好,不去賣滷肉可惜了。”
週一丁笑著出來,“香吧!他說早點把滷料煮出來,宰了大肥豬就開始滷豬頭!”
周懷安覺得自家做的滷肉味道始終差了點啥,“丁丁貓,想個辦法把他的配料方子弄過,咱們也去配料自己滷了吃。”
週一丁笑著點頭,“行,我找機會問問!”
這時周大慶和殺豬匠從屋裡出來,“走,去隔壁拉大肥豬去。”
一行人去了隔壁,不一會兒一頭兩百多斤重的大肥豬被幾人抬了回來,又在殺豬匠的指揮下把大肥豬按到殺豬凳上。
殺豬匠提起殺豬刀往豬脖子上捅,白刀子進紅刀子出,血像噴泉湧了出來。
殺豬匠把豬分成兩扇後,方廚子就上場了,只見他手起刀落,豬肉很快就按他的需求處理好。
幫忙的婦人們熬了松香開始收拾豬蹄、豬頭,過了一會兒劉媒婆來了,今天要把迎親禮提前送過去。
“二哥,這些都是第一批泡下去的,咱們開一缸五十度,再開一缸六十的。”
“那就先開門口這缸。”周懷軍把酒勺遞給他,小心翼翼的將封口的黃泥拆開,“不愧是賣酒的,缸口封的真好。”
周懷安聽後忙道:“等等,等會兒還要封回去,我忘了挖黃泥回來了。”
周懷軍:“樣品都送出去了,你這麼著急封回去做啥,等那邊回話再封也來得及。”
周懷安:“也好!那就等那邊回話了再封!”
周懷軍小心翼翼的將酒缸封口的黃泥拆下來,蓋子剛一揭開,一股濃郁的酒香撲鼻而來,“好香!”
他說著提起酒勺舀了一點喝下,“嗯!口感不錯,為東家的酒釀的真的不錯!”
“看樣子就安逸!”周懷安滿眼笑容的看著酒缸裡酒紅色的液體,這些都是錢啊!
“二哥,去弄個酒瓶子來整一瓶回去補補?”
“滾蛋!”周懷軍沒好氣的白了他一眼,“你才要補呢!”
周懷安嬉皮笑臉的看著他,“誒喲!我又沒說你不行……”
周懷軍拍了他一下,“再說,看我收拾你不!”
周懷安笑嘻嘻,“好好好,不說了,你去把手洗乾淨,我們來灌酒!”
周懷軍敲了他一下,才走了。
周懷安拿起酒勺和漏斗開始裝酒,他也很快來幫著把灌裝好的酒瓶塞塞好裝回紙箱裡面。
“老么,送走的時候填一些穀糠在紙箱裡,省得在路上顛壞了。”
“好!裝好了就去。”
兄弟倆將酒裝好,把酒缸蓋了回去,關上房門去弄了些穀糠把紙箱縫隙塞滿,周懷軍給周懷山送去,由他送去寧安。
下午,周懷安兄弟四個都去了週一丁家幫忙殺豬。
還沒走到就聞到一股濃烈的滷菜香味。
周懷安吸吸鼻子,“這滷料味道好,香的流口水!”
周懷榮笑道:“方廚子的滷包配的就是好,不去賣滷肉可惜了。”
週一丁笑著出來,“香吧!他說早點把滷料煮出來,宰了大肥豬就開始滷豬頭!”
周懷安覺得自家做的滷肉味道始終差了點啥,“丁丁貓,想個辦法把他的配料方子弄過,咱們也去配料自己滷了吃。”
週一丁笑著點頭,“行,我找機會問問!”
這時周大慶和殺豬匠從屋裡出來,“走,去隔壁拉大肥豬去。”
一行人去了隔壁,不一會兒一頭兩百多斤重的大肥豬被幾人抬了回來,又在殺豬匠的指揮下把大肥豬按到殺豬凳上。
殺豬匠提起殺豬刀往豬脖子上捅,白刀子進紅刀子出,血像噴泉湧了出來。
殺豬匠把豬分成兩扇後,方廚子就上場了,只見他手起刀落,豬肉很快就按他的需求處理好。
幫忙的婦人們熬了松香開始收拾豬蹄、豬頭,過了一會兒劉媒婆來了,今天要把迎親禮提前送過去。