第1459章 你們女人，下手可真狠！

　　沒一會兒，這沈芸就是將廚房的門給拉開，將那魚從裡面端了出來。

　　光看外表的話，這就是一種鱸魚，看著還像是生的，但是這魚卻是在那盤子裡面沒有動彈過。

　　“芸姐，你整了半天，這魚……生的啊？！”莫海見狀疑惑的問道。

　　只見沈芸端著一勺熱油，那熱油裡面放著很多的幹辣椒，並且各種蔥薑蒜調料全在這一勺熱油裡面反覆煎炸，這才淋到這魚肉上。

　　能夠看到那魚肉瞬間開始捲曲，那肉一秒就是從變熟了，不僅如此這魚皮也是開始炸裂開，魚肉那鮮嫩感瞬間爆發了出來。

　　第二勺熱油，在那勺子裡面放了很多的青花椒，最後再一下淋下去！

　　第三勺便是少量熱油，但是將一些提鮮的調料丟進這熱油裡面最後一勺淋下去，那就基本上大功告成了！

　　“香！三勺熱油，算是徹底激發出這食材的香味兒了！”

　　莫海已經是迫不及待的拿起筷子吃了，果然這夾了一筷子，不管怎麼咀嚼，那都是沒有一點兒魚刺。

　　而且這鱸魚本身魚肉就特別嫩，加上這熱油將食材的香味兒給激發出來了，連吃幾口都還覺得不過癮。

　　一般來說，莫海對於吃的東西那可是很挑食的，可沈芸這道菜，真不是他裝的，確實是好吃，連吃幾口那味蕾都感覺是在跳舞一樣，又麻又辣，確實很過癮。

　　“好吃，真不錯啊！這魚肉的刺，怎麼處理的？！”莫海好奇的詢問道。

　　沈芸從廚房拿出一把菜刀戲謔一笑：“很簡單的啊，我只需要在魚活著的時候，繞腮順著脊椎這樣滑下去，得從裡面劃！這樣不會傷及到表面的魚肉，順著這脊椎骨一根一根的剃下來就行！還必須得保證，將刺剃下來之後，魚還能在水裡遊，這樣的魚油潑出來，那才叫好吃，這其實這種做法的其中一個口味！”

　　“剔骨之刑之後，你還得要它在水裡正常遊？！太殘暴了吧，你們女人下手都這麼狠嗎？！”

　　莫海尷尬的笑了笑說道。

　　“…………”