似伊 作品
112. 第 112 章 穿越第一百零八天
第112章
這話一問,沈美雲幾乎沒有任何猶豫，就直接答應了下來，“去。”
聽到這話,老支書笑了笑，“那就行,你跟著我一起,我放心一些。”
老頭笑成了一朵花，連帶著褶皺子都跟著可愛了起來。
見沈美雲看他,老支書也沒瞞著,搓搓手，“這不是遇到了洪水嗎？所以交公糧我自己暗自做主,在原有的基礎上減了一半，不過我怕到時候被糧站的領導罵。
沈知青,你跟我一起，你有文化會吵架,到時候幫我一起罵。”
他看那糧站的領導，早都不順眼了。每年交糧食的時候,都是拽的跟個二五八萬一樣。
也不想想,要不是沒有他們這些老農民,這糧食怎麼交的起來？
他這次還私自做決定,少了一半的公糧，去了以後還不知道被怎麼罵呢。
老支書思來想去，還是找個有本事的熟人陪著他。
這樣的話,能幫忙說回去。
後面想了又想,把這個人定在了沈美雲身上，他是觀察過沈美雲的為人處世的。
從一開始下鄉後，別人都去掙工分,她去養豬，旋即利用養豬這個差事，跳板到了公社講課，從公社講課養豬，在被挖到部隊。
這最低都是三級跳啊。
更別說，她還把身後的人給安排的明明白白，喬麗華接了她的差事去了公社。
陳秋荷接了她的工作，在大隊養豬。
而且，陳秋荷本身識字的原因，她眼見著也能去公社了，但是卻被身上的成分給打了下來。
不過，倒也不全是壞事，她在大隊的養豬，有全家人幫襯著，累也不累，再加上沈懷山是個大夫。
給人看病不要錢，而且還醫術好，一來二去，大家對陳秋荷也格外敬重。
每次去出工分回來，你一把我一把的豬草帶回來，這基本上就夠了生產隊的豬們口糧了。
所以，陳秋荷對於去公社上班，倒是沒有執念，對於他們這種成分不好的人來說。
待在生產隊才是最為安全的。
這都扯遠了，在拿近點的來說，前些天的姚志英來說，困擾了她那麼久的事情。
不管是她，又或者是曹志芳和喬麗華，也都想過辦法，卻沒解決趙野。
但是，沈美雲只開口幾句話，便把趙野和趙野娘給解決了。
從這裡就能看出沈美雲的厲害了。
說實話，如果不是沈美雲結婚嫁到部隊去了，老支書甚至想把沈美雲當做自己下一個接班人來培養的。
若是沈美雲做了支書這個位置，老支書覺得她肯定能帶著，他們前進大隊過的很好。
只是，不過也就想想。
聽完老支書的話，沈美雲揚眉，“那您這是在我面前掛了個胡蘿蔔咯？”
她就是那一頭小毛驢，而季長崢就是那個胡蘿蔔。
老支書聽到這個比喻，覺得有趣，他哈哈笑，“沈知青，你吃不吃嘛？
“吃！”
沈美雲笑了笑，再次把手裡的包子遞過去，“來都來了，不嘗可惜了。”
“就當是嘗下我的手藝。”
這一次，老支書倒是沒接，宣騰騰的白麵饃饃，他好多年都沒吃了。
當著沈美雲的面，他就咬了一個邊角，便豎起大拇指，“不錯不錯。”
入口麵粉甜滋滋的。
只是，他卻沒在繼續了。
他好多年沒吃過包子了，他老伴也好多年沒吃過了。
見他不肯吃，沈美雲就明白了，又拿了一個遞給他，“給胡奶奶。”
老支書沒要，接過一個就是過分了，哪裡能連吃帶拿呢。
他搖頭，“我去山腳下等你，你收拾一些東西。”
這是給沈美雲提點呢。
沈美雲秒懂，等老支書離開後。她便把之前蒸的包子和饅頭，全部用牛皮紙包了起來，裝到了網兜裡面。
來了個偷龍轉鳳，讓綿綿從泡泡裡面拿出來了肉包子和饅頭，單獨放在了鍋裡面。
他們自己吃泡泡裡面拿出來的，給季長崢拿的則是一大早剛蒸的饅頭和包子。
陳秋荷看到這一幕，就跟沒看見一樣。
還不忘幫忙提點，“饅頭不蘸醬不好吃，你把家裡昨天才做的肉醬，給他裝一盒。”
“還有之前炸的魚塊。”從河裡面撿了好多魚回來，一部分曬成了魚乾，另外一部分炸成了鹹魚塊，可以放很久。
沈美雲遲疑了下，“會不會太多了？”
畢竟人多，東西拿的越好，越招人眼。
陳秋荷嘆口氣，“平時挺聰明的，怎麼關鍵時刻犯傻了？長崢他們出任務，又是洪水，又是建房子，那邊剛遭了災，吃穿用度肯定都是對付著，你身為妻子，就是把家裡的過年的豬提前殺了，給他們吃也不為過。”
這是實話。
有些時候，美雲過分的警惕讓陳秋荷忍不住著急。
沈美雲拍了下腦袋，“是我想茬了。”
“既然什麼都能做，那在做一鍋酸菜魚好了。”
陳秋荷，“……”
“不行嗎？”
見母親不說話，沈美雲低聲問道。
“也不是不行，魚這個東西剛好是放在明面上的，現在做吧，做快點，說不得還能趕上，讓長崢他們吃一口熱乎的。”
說了就做，沈美雲沒半點含糊的，全家都出動了起來。
酸菜魚要新鮮的魚片做了才好吃，沈美雲讓陳荷塘直接去水池子裡面養的魚給抓了起來。
一條十來斤重的胖頭魚，魚肉不多都在頭上了，吃不到肉。
若是在家還能喝個魚頭湯，但是對於季長崢他們那種，在外面餓了好幾天對付著吃飯的人，顯然更喜歡吃魚肉了，大口大口的吃。
於是，沈美雲只要了魚身，片完後發覺魚不夠，又讓陳荷塘抓了一條草魚，這可是正兒八經全部的魚肉了。
清理完內臟這些，光魚肉都有十多斤重，沈美雲比劃了下，用著菜刀沿著魚背脊樑骨的位置劃開，順著魚排上的魚刺，單獨把魚肉片下來。
還特意避開了魚刺，片完魚肉後，大塊的魚骨也沒放棄，剁成塊後先丟到鍋裡面，用小火慢慢煎著，煎到兩面金黃的時候，熬出來的魚骨是乳白色的。
看的陳秋荷和季奶奶嘖嘖稱奇，“還能這樣做嗎？”
沈美雲嗯了一聲，“今天還個快的做法。”
熬著魚骨的時候，手裡的動作也沒停，魚肉被片成片後，加了鹽和蛋清醃製了起來。
為了節省時間，另外一張鍋也被燒了起來，沈美雲特意切了幾塊肥豬肉，炸成了豬油渣，又用那新鮮美味的豬油來煎魚。
不過，這次就煎了十分之一左右，煎好後加入切好的酸菜微微炒了下，又加入辣椒生薑花椒，約摸著幾十秒後，空氣中就瀰漫著香辣的味道。
沈美雲瞧著差不多了，便把隔壁鍋裡面的魚骨頭湯，全部盛到隔壁的鍋裡面，又把剩餘大半生魚片丟了進去。
僅僅三十秒就撈起來後。
這其中又不忘，加上黃豆芽豆腐，黃豆芽是自己家用黃豆長的，都是短腿大肚黃豆芽，至於豆腐則是之前在豆腐郎那買的。
兩斤的豆腐全部放了進去。
全部起鍋放到了，家裡最大的那個鋼精鍋裡面，酸菜魚連湯帶稠的，差點沒能放進去。
最後還有一碗多酸菜魚湯，大家自己留著吃了。
沈美雲嘗試端了下鋼精鍋，咳咳，沒能端起來。
旁邊的陳荷塘看了，默默道，“我送你過去。”
到了拖拉機上就好了，坐車抵達糧站後，就可以把這酸菜魚交給了季長崢他們了。
沈美雲笑了笑，“謝謝舅舅。”
倒是沒有拒絕，一鍋子的酸菜魚在加上湯底，少說有小二十斤重，更別說還是滾燙的。
沈美雲根本端不動。
陳荷塘的出馬，幫她解決了很大的問題。
於是，陳荷塘端著鋼精鍋，沈美雲還用了一條毛巾，把鋼精鍋的外沿位置，全部給包了起來。
免得跑氣涼了不好吃。
她則是提著一尼龍網兜的包子饅頭，包子和饅頭也是為了避免著涼，還特意用了牛皮紙單獨包了起來。
看到這一幕，季奶奶忍不住朝著季爺爺說道，“長崢娶了美雲，真是他上輩子修來的福氣。”
不怕麻煩，處處還惦記著他。
季爺爺嗯了一聲，咕噥，“你當年怎麼不對我這麼好？”
自家愛人連飯都沒給他做過幾次。
季奶奶振振有詞，“你都沒給我做。”
眼見著老兩口又要吵吵起來，旁邊的陳秋荷忍不住笑了笑，“老姐姐，美雲把咱們家的飯菜都給端走了，咱們在重新做一遍？”
不然，他們要餓肚子啊。
這倒是啊。
下面。
老支書回去後，把從沈美雲那得到的那個白麵包子，單獨給了胡奶奶。
胡奶奶讓他吃，他讓胡奶奶吃，兩人謙讓了好一會，最後都沒捨得吃。
喊著孫子孫女過來了，一人掰了一小塊，看著阿虎阿牛銀花銀葉四個人，珍惜的舔著吃著包子。
胡奶奶忍不住滿足地笑了，“等這次交完公糧順利的話，回來就把小麥給打了，奶奶也給你們做包子吃。”
“真的嗎？”
“自然。”
聽到這話，老支書嘆口氣，倒是沒有打擊老伴的自信心，他安排好家裡後，便喊著陳會計和記分員一起。
去了糧倉，先是把牛車上面的糧食裝滿了，足足裝了八袋，看了下老牛累的吭哧吭哧的。
這話一問,沈美雲幾乎沒有任何猶豫，就直接答應了下來，“去。”
聽到這話,老支書笑了笑，“那就行,你跟著我一起,我放心一些。”
老頭笑成了一朵花，連帶著褶皺子都跟著可愛了起來。
見沈美雲看他,老支書也沒瞞著,搓搓手，“這不是遇到了洪水嗎？所以交公糧我自己暗自做主,在原有的基礎上減了一半，不過我怕到時候被糧站的領導罵。
沈知青,你跟我一起，你有文化會吵架,到時候幫我一起罵。”
他看那糧站的領導，早都不順眼了。每年交糧食的時候,都是拽的跟個二五八萬一樣。
也不想想,要不是沒有他們這些老農民,這糧食怎麼交的起來？
他這次還私自做決定,少了一半的公糧，去了以後還不知道被怎麼罵呢。
老支書思來想去，還是找個有本事的熟人陪著他。
這樣的話,能幫忙說回去。
後面想了又想,把這個人定在了沈美雲身上，他是觀察過沈美雲的為人處世的。
從一開始下鄉後，別人都去掙工分,她去養豬，旋即利用養豬這個差事，跳板到了公社講課，從公社講課養豬，在被挖到部隊。
這最低都是三級跳啊。
更別說，她還把身後的人給安排的明明白白，喬麗華接了她的差事去了公社。
陳秋荷接了她的工作，在大隊養豬。
而且，陳秋荷本身識字的原因，她眼見著也能去公社了，但是卻被身上的成分給打了下來。
不過，倒也不全是壞事，她在大隊的養豬，有全家人幫襯著，累也不累，再加上沈懷山是個大夫。
給人看病不要錢，而且還醫術好，一來二去，大家對陳秋荷也格外敬重。
每次去出工分回來，你一把我一把的豬草帶回來，這基本上就夠了生產隊的豬們口糧了。
所以，陳秋荷對於去公社上班，倒是沒有執念，對於他們這種成分不好的人來說。
待在生產隊才是最為安全的。
這都扯遠了，在拿近點的來說，前些天的姚志英來說，困擾了她那麼久的事情。
不管是她，又或者是曹志芳和喬麗華，也都想過辦法，卻沒解決趙野。
但是，沈美雲只開口幾句話，便把趙野和趙野娘給解決了。
從這裡就能看出沈美雲的厲害了。
說實話，如果不是沈美雲結婚嫁到部隊去了，老支書甚至想把沈美雲當做自己下一個接班人來培養的。
若是沈美雲做了支書這個位置，老支書覺得她肯定能帶著，他們前進大隊過的很好。
只是，不過也就想想。
聽完老支書的話，沈美雲揚眉，“那您這是在我面前掛了個胡蘿蔔咯？”
她就是那一頭小毛驢，而季長崢就是那個胡蘿蔔。
老支書聽到這個比喻，覺得有趣，他哈哈笑，“沈知青，你吃不吃嘛？
“吃！”
沈美雲笑了笑，再次把手裡的包子遞過去，“來都來了，不嘗可惜了。”
“就當是嘗下我的手藝。”
這一次，老支書倒是沒接，宣騰騰的白麵饃饃，他好多年都沒吃了。
當著沈美雲的面，他就咬了一個邊角，便豎起大拇指，“不錯不錯。”
入口麵粉甜滋滋的。
只是，他卻沒在繼續了。
他好多年沒吃過包子了，他老伴也好多年沒吃過了。
見他不肯吃，沈美雲就明白了，又拿了一個遞給他，“給胡奶奶。”
老支書沒要，接過一個就是過分了，哪裡能連吃帶拿呢。
他搖頭，“我去山腳下等你，你收拾一些東西。”
這是給沈美雲提點呢。
沈美雲秒懂，等老支書離開後。她便把之前蒸的包子和饅頭，全部用牛皮紙包了起來，裝到了網兜裡面。
來了個偷龍轉鳳，讓綿綿從泡泡裡面拿出來了肉包子和饅頭，單獨放在了鍋裡面。
他們自己吃泡泡裡面拿出來的，給季長崢拿的則是一大早剛蒸的饅頭和包子。
陳秋荷看到這一幕，就跟沒看見一樣。
還不忘幫忙提點，“饅頭不蘸醬不好吃，你把家裡昨天才做的肉醬，給他裝一盒。”
“還有之前炸的魚塊。”從河裡面撿了好多魚回來，一部分曬成了魚乾，另外一部分炸成了鹹魚塊，可以放很久。
沈美雲遲疑了下，“會不會太多了？”
畢竟人多，東西拿的越好，越招人眼。
陳秋荷嘆口氣，“平時挺聰明的，怎麼關鍵時刻犯傻了？長崢他們出任務，又是洪水，又是建房子，那邊剛遭了災，吃穿用度肯定都是對付著，你身為妻子，就是把家裡的過年的豬提前殺了，給他們吃也不為過。”
這是實話。
有些時候，美雲過分的警惕讓陳秋荷忍不住著急。
沈美雲拍了下腦袋，“是我想茬了。”
“既然什麼都能做，那在做一鍋酸菜魚好了。”
陳秋荷，“……”
“不行嗎？”
見母親不說話，沈美雲低聲問道。
“也不是不行，魚這個東西剛好是放在明面上的，現在做吧，做快點，說不得還能趕上，讓長崢他們吃一口熱乎的。”
說了就做，沈美雲沒半點含糊的，全家都出動了起來。
酸菜魚要新鮮的魚片做了才好吃，沈美雲讓陳荷塘直接去水池子裡面養的魚給抓了起來。
一條十來斤重的胖頭魚，魚肉不多都在頭上了，吃不到肉。
若是在家還能喝個魚頭湯，但是對於季長崢他們那種，在外面餓了好幾天對付著吃飯的人，顯然更喜歡吃魚肉了，大口大口的吃。
於是，沈美雲只要了魚身，片完後發覺魚不夠，又讓陳荷塘抓了一條草魚，這可是正兒八經全部的魚肉了。
清理完內臟這些，光魚肉都有十多斤重，沈美雲比劃了下，用著菜刀沿著魚背脊樑骨的位置劃開，順著魚排上的魚刺，單獨把魚肉片下來。
還特意避開了魚刺，片完魚肉後，大塊的魚骨也沒放棄，剁成塊後先丟到鍋裡面，用小火慢慢煎著，煎到兩面金黃的時候，熬出來的魚骨是乳白色的。
看的陳秋荷和季奶奶嘖嘖稱奇，“還能這樣做嗎？”
沈美雲嗯了一聲，“今天還個快的做法。”
熬著魚骨的時候，手裡的動作也沒停，魚肉被片成片後，加了鹽和蛋清醃製了起來。
為了節省時間，另外一張鍋也被燒了起來，沈美雲特意切了幾塊肥豬肉，炸成了豬油渣，又用那新鮮美味的豬油來煎魚。
不過，這次就煎了十分之一左右，煎好後加入切好的酸菜微微炒了下，又加入辣椒生薑花椒，約摸著幾十秒後，空氣中就瀰漫著香辣的味道。
沈美雲瞧著差不多了，便把隔壁鍋裡面的魚骨頭湯，全部盛到隔壁的鍋裡面，又把剩餘大半生魚片丟了進去。
僅僅三十秒就撈起來後。
這其中又不忘，加上黃豆芽豆腐，黃豆芽是自己家用黃豆長的，都是短腿大肚黃豆芽，至於豆腐則是之前在豆腐郎那買的。
兩斤的豆腐全部放了進去。
全部起鍋放到了，家裡最大的那個鋼精鍋裡面，酸菜魚連湯帶稠的，差點沒能放進去。
最後還有一碗多酸菜魚湯，大家自己留著吃了。
沈美雲嘗試端了下鋼精鍋，咳咳，沒能端起來。
旁邊的陳荷塘看了，默默道，“我送你過去。”
到了拖拉機上就好了，坐車抵達糧站後，就可以把這酸菜魚交給了季長崢他們了。
沈美雲笑了笑，“謝謝舅舅。”
倒是沒有拒絕，一鍋子的酸菜魚在加上湯底，少說有小二十斤重，更別說還是滾燙的。
沈美雲根本端不動。
陳荷塘的出馬，幫她解決了很大的問題。
於是，陳荷塘端著鋼精鍋，沈美雲還用了一條毛巾，把鋼精鍋的外沿位置，全部給包了起來。
免得跑氣涼了不好吃。
她則是提著一尼龍網兜的包子饅頭，包子和饅頭也是為了避免著涼，還特意用了牛皮紙單獨包了起來。
看到這一幕，季奶奶忍不住朝著季爺爺說道，“長崢娶了美雲，真是他上輩子修來的福氣。”
不怕麻煩，處處還惦記著他。
季爺爺嗯了一聲，咕噥，“你當年怎麼不對我這麼好？”
自家愛人連飯都沒給他做過幾次。
季奶奶振振有詞，“你都沒給我做。”
眼見著老兩口又要吵吵起來，旁邊的陳秋荷忍不住笑了笑，“老姐姐，美雲把咱們家的飯菜都給端走了，咱們在重新做一遍？”
不然，他們要餓肚子啊。
這倒是啊。
下面。
老支書回去後，把從沈美雲那得到的那個白麵包子，單獨給了胡奶奶。
胡奶奶讓他吃，他讓胡奶奶吃，兩人謙讓了好一會，最後都沒捨得吃。
喊著孫子孫女過來了，一人掰了一小塊，看著阿虎阿牛銀花銀葉四個人，珍惜的舔著吃著包子。
胡奶奶忍不住滿足地笑了，“等這次交完公糧順利的話，回來就把小麥給打了，奶奶也給你們做包子吃。”
“真的嗎？”
“自然。”
聽到這話，老支書嘆口氣，倒是沒有打擊老伴的自信心，他安排好家裡後，便喊著陳會計和記分員一起。
去了糧倉，先是把牛車上面的糧食裝滿了，足足裝了八袋，看了下老牛累的吭哧吭哧的。