第 302 章

這是顧不上吃了。




沈美雲看到這一幕，嘴巴比腦袋轉的更快，“大家有需要卻沒時間排隊的人和我們打個招呼，我讓魯家菜的人，給你們送到攤位上去。”




這就是後世外賣的雛形了。




送飯上門！




她這話一說，大家的眼神頓時亮了起來，“這個好。”




“沈老闆，黃師傅，一會你送一趟街角的襪子攤，我就在那等著。”這會襪子攤位開始上客了，她是沒空在排隊了。




沈美雲噯了一聲，拿著小本本記錄下來，“你要吃什麼？”




襪子老闆，“我就三塊錢全套的那種。”




“我也是。”旁邊一個胖胖的老闆跟著道，“我攤位上兩個人，你給我上兩份全套。”




“還有我，我要全套，但是我今天要把炒河粉換成炒米粉。”也不能天天總是吃炒河粉不是？




沈美雲一一記錄下來，不一會的功夫，就記錄了二十來單，她把旁邊的備註寫的清清楚楚，接著，把紙張撕下來，貼在了黃豆正對面的位置。




“按照這個來炒。”




“小六，給大家打菜，每一份菜都全部打上。”




黃豆和小六自然沒有不答應的，兩人都開始忙碌起來，尤其是黃豆早已經熟悉了，一次炒十份自然不在話下。




兩鍋就把外送的需求給滿足了。




他這邊炒河粉一盛上，另外一邊小六也跟著把菜給打好了，每天快餐都在八個菜到十個菜左右。




基本上保證了，大部分葷菜，加上兩個素菜，還有一碗湯。




雙方一打包好後。




沈美雲便帶著張英和李宏偉兩人，去熟悉羅湖市場的外送攤位，一邊走，她還不忘介紹，“這個就是襪子攤位的老闆了，她姓王，我們稱她王老闆。”




話落，沈美雲便把王老闆要的全套套餐，給她遞過去，“王老闆，你的飯。”




一盤子粉，一盤子菜，外加一碗湯。




王老闆忙的不可開




交()，她這襪子屬於小生意?()，賣的便宜純粹是走量，好多人都是來她這裡批發的。




她當即回頭道，“沈老闆，你幫我放那，三塊錢自己從桶裡面拿啊。”




她是一個人擺攤的，就兩個平方，根本沒空收錢，大家買完襪子後，直接把錢丟進去。




沈美雲點頭，讓張英去塑料桶裡面拿錢，張英還不太敢，實在是那一桶的錢太多了。




沈美雲安慰他，“張英，你試下，不然下次你自己來送飯，我不在的時候，你怎麼辦？”




張英這才咬咬牙，低頭在紅色塑料膠桶裡面拿了三塊錢出來，朝著王老闆道，“我拿了三塊，老闆你看下。”




王老闆頭都沒回。




“我知道了。”




忙的繼續給人找貨，連看都沒看。




張英拿著錢，有些無措，“就這樣？”




沈美雲笑他，“不然，你還想怎麼樣？”




張英抓抓頭，“總覺得從人家兜裡面自己主動拿錢怪怪的。”以前都是他給別人花錢。




沈美雲，“以後習慣了就好。”




“走吧，我們去下一家。”




一連著跑了二十來趟，沈美雲基本上帶著張英和李宏偉，把羅湖市場跑了一個大半。




“你們白日裡面沒事的時候，也來熟悉下方位，這樣下次來送飯的時候，就能方便許多。”




張英和李宏偉都點頭。




他們眼花繚亂的看著熱鬧的市場，“嫂子，這邊人真有錢。”




幾百塊眼睛都不眨的直接花了。




沈美雲，“做生意的都要現金。”




“好了，我們現在回去，把第二份的外送在送出去。”




張英哎了一聲，跟著她屁股後面，有嫂子在總覺得安全感十足一些。




一連著送了三趟，沈美雲這才停下來，去了攤位上，發現黃豆他們還在忙活。




她便負責收錢了，讓張英他們去外送了，也不止是羅湖市場了，周圍若是有人要點的，她也讓張英他們去送了。




在此過程中，沈美雲默默的拿出小本本，又記錄下來一個新職業，“外送員。”




每個攤位最少配備一到兩人，這樣可以接附近的市場客戶。




除此之外，她又在上面備註了一項，“餐盒。”




用鐵盤子實在是不方便，雖然耐摔，但是路上送東西的話，很容易撒出去，所以要把鐵盤子換成餐盒。




趁著收錢的功夫，沈美雲陸陸續續又往上寫了好幾條，黃豆趁著喝水的功夫看了一眼，他忍不住感嘆道，“嫂子，難怪你能當老闆。”




就說這些細節，他們絕對都考慮不到啊。




但是嫂子林林總總，一共寫了六七條出來，每一條讓他看著，都是他們所欠缺的。




沈美雲笑了笑，把小本本揣進兜裡面，“沒辦法，考慮的不多，怎麼做生意？”




做生意嘛，肯定是利益最大化。




她又等了一會，到了十




()點以後，來點餐的人就少了，沈美雲便招呼他們，“好了，收工，準備準備咱們也回去。()”




這話一落，大家頓時高興了起來，回去回去。?()?[()”




張英他們負責把盤子都給撿起來，沈美雲追加了兩次餐盤，到了後面定了一千二百個。




但是，此刻等全部收起來的時候，只有九百多個了。




小六點完數後，朝著沈美雲道，“嫂子，他們好多人吃完後，都不還餐盤了。”




餐盤倒是不貴，沈美雲走的是批量定製，一毛錢一個。




她沉思了下，“這樣吧，我找人定一批一次性的，到時候大家不還就不還了。”




“一次性的？”




小六有些好奇道，其實不止是他好奇，周圍的其他人也是。




沈美雲點頭，“就是吃完就可以扔掉的餐盒，這樣大家也不用回收清洗了。”




每天回去洗盤子，都是一件大問題。




黃豆跟著道，“這種好。”




沈美雲，“等我回去問問看，對方能不能定製一批。”




“好咧。”




黃豆就喜歡和沈美雲底下幹活，因為他發現自己想不到的東西，沈美雲全部能想到。




而且做的比他想的還好。




給這種老闆打工，真是舒服啊。




更何況，他一個月的工資能拿到大幾百。




到了年底還有獎金，就算是北京，能拿到他這個工資水平的人，都是鳳毛麟角。




每次想到工資，黃豆心裡都熱乎乎的。




感覺自己沒白來南下啊。




他那些師兄弟們，當時還不願意來，真是虧大發了。




正當魯家菜收拾東西的時候，林衛生也跟著跑了過來，滿頭大汗，“沈姨。”




沈美雲看著他那樣子，就從小推車的車斗裡面，拿了一瓶北冰洋汽水遞給他，“怎麼熱成這樣了？”




他的攤位是賣玻璃襪，離沈美雲他們攤位還挺遠。




晚上沈美雲送外賣的時候，都沒看到林衛生。




林衛生，“忙的不可開交。”




“沈姨。”夜色下，林衛生的眼睛發亮，“玻璃襪賣的特別好，特別好。”




沈美雲看到他的表情就知道了。




她笑道，“回去說。”




林衛生噯了一聲，接過汽水，一汽下去，一瓶汽水就見底了。




他晚上忙的連飯都沒吃。




他們攤位人多，一群人浩浩蕩蕩的回去，到家後都快十一點了。




一關上門。




“盤賬。”




林衛生眼睛亮晶晶，“沈姨，你知道我今天賣了多少錢嗎？”




比第一天開張的時候還多，第一天賣貨的時候，好多人不知道他賣的是玻璃襪，到了後面幾天，他賣玻璃襪的消息，就跟著傳出去。




尤其是他手裡還有絲光玻璃襪，簡直是女同志心目中的神。




看到林衛生這樣，沈美雲覺




()得好笑，她便滿足他，“你今天賣了多少？”




“我賣了一萬九。”




沈美雲詫異，“你一個人？”




這比許叮噹和洪武兩人賣的都多了。




“對。”林衛生興奮的手都在發抖，“晚上有個人一口氣拿了五百條。”




沈美雲聽到這話蹙眉，“對方為什麼會要五百條？”




這一下子把林衛生給問懵了。




沈美雲，“沒想過？”




林衛生這會才後知後覺的反應過來，臉上的笑容也而跟著沒了，“沈姨，你是說對方在從我這裡進貨？”




“對。”




沈美雲，“你賣給他的是多少錢？”




林衛生，“九塊。”




因為對方進貨多，所以他給對方讓價一塊，正常零售他賣的是十塊一條。




這個價格真的堪比天價了，但是架不住女同志們追捧的厲害。




沈美雲，“倒也行。”




“那我還能做批發嗎？”




林衛生髮現做批發的話，比做零售來錢快許多。




沈美雲沉吟了下，“現在市場上絲光玻璃襪已經打響名聲了，你要做批發也不是不行，但是你要控制下價格。”




林衛生點頭，“我知道的。”




“黃豆，你這邊今天賣了多少？”




“我們這邊賣了三千三。”算是有一千份的套餐出去了，不過比起林衛生的那個玻璃襪的營業額，還是差了一大截。




他不明白。




“嫂子，玻璃襪既然這麼賺錢，那我們還做小吃攤做什麼？”累死累活，還賣不到人家一半多。




沈美雲，“那不一樣。”




她在數錢，都是零鈔，把同等面額的放在一起，一百張為一沓，“玻璃襪有時效限制，說白了，就是一錘子買賣，今年流行，你看明年後年還有嗎？”