凕夢 作品

第370話、在茫茫霧氣中

  祈康安指揮著馬車往後院去,祈宅的燻肉大業將從後院先開始,沒辦法,作坊還沒建好,只能慶幸後院還足夠大。

  整整五百隻的豬,這事兒祈宅一家子就算加上新買的下人都不可能在吳大公子想要的時間內能完成。

  不過祈康安有辦法,他將村裡能做活的婦人全都給請了來,發工錢那種。

  至於說方子洩露這點,祈康安也做了安排,本來燻肉講真,做起來並不難,難的是口味上的保證。

  做燻肉要先將肉醃漬入味後再用燻料燻,吳大公子給的方子其實就加了鹽保證了燻肉能保存更長時間,其它味道主要靠燻料。

  祈家可是有滷肉方子。

  李琴不愧是廚藝方面有天賦的人,她拿了一部分肉用他們祈家滷肉方子裡的調料來醃漬,算是實驗,等燻出來若是好吃,這才是祈家以後要珍惜的燻肉配方。

  至於吳大公子給的方子,祈康安和祈寶兒商量著,交給朝廷後這就不屬於自個的東西了,可這裡面顯眼的利不小,他們祈家不想掙大頭,但也想分一杯羹,所以他們自個家的配方得改進。

  還有就是暫時村裡人在保密這點上還是值得信任,而且燻肉的樹枝是小椰子悄悄弄來的,並不是周圍常見的那些樹,村裡人就是知道怎麼個燻肉法也沒用。

  再分工明確下,你做你的活,他做他的,這配方基本洩露的可能性很小。

  “賣?”吳大公子手裡的桃子頓時不香了。

  他不蠢,立馬明白了祈康安的意思,腦中尋思了下只剩下了苦笑,“是安樂縣主的意思吧?”

  祈康安怕他責怪閨女,正想說是自己的意思,吳大公子已經繼續說了下去。

  “我曉得安樂縣主是為了我們鎮北將軍府好,這事兒是我顧慮不周。”

  安樂縣主在皇宮裡住了那麼久,還聽聞時常和皇上一塊,且進御書房如入無人之境,想來比他們都要了解皇上的為人。

  看來,燻肉這事,皇上真是記上一了鎮北將軍府。