第28章 精鹽

古代也不能佔道經營或者亂扔垃圾，抓到了要打七十杖或者六十杖。

一般情況，只是皮肉之痛，不會傷筋動骨，但要遇到那些有門道的衙役，二十杖就能將一個七尺大漢打暈過去，甚至可以做到表面皮肉完好，而將人打到內傷。

就算杜蘅是銅皮鐵骨，七十杖下來也能去半條命。

這不比花家帶人親自動手要強？

倘若封若顏問起，那也是杜蘅犯了國法，自作自受，花子期完全可以撇開關係。

……

回到杜宅，桃笙便開始喜滋滋的數錢。

除去成本，今晚掙了1550文。

杜蘅來到廚房，吩咐桃笙點上一盞油燈，看了一眼牆邊桶裡的鹽水。

“少爺，這鹽水好髒啊。”

“呵呵，粗鹽當然髒了。”

粗鹽不僅含有少量的泥沙，還有一些漂浮的絮狀物，以及一些草屑。

長期食用這種鹽，身體能不出毛病嗎？

杜蘅讓桃笙找了幾塊紗布過來，將這些鹽水過濾，泥沙或者一些雜質，不溶於水。

經過幾遍過濾，鹽水越來越純淨。

這就是所謂的細鹽了。

但細鹽遠遠達不到杜蘅的標準，因為鹽中還有一些雜質離子。

“桃笙，燒火。”

“哦。”

桃笙搬了一隻小矮凳，坐在灶膛之前，開始生火。

杜蘅將鹽水倒入鍋中。

正好趙管家過來，杜蘅喊他過來幫忙，讓他從灶膛中取了一些草木灰過來。

作為一個穿越人士，自然知道草木灰的妙用，最重要的是能夠製作鹼水，杜蘅採用水淋法。

先將草木灰放在紗布上，讓趙管家抓住紗布的四角，下面放著一隻瓦盆，拿水不停的淋在紗布上，盆中得到的就是鹼水。

“少爺，做什麼呀？”趙管家發出疑問。

“製造精鹽。”

趙管家吃了一驚：“少爺，莫非你要販賣私鹽？犯法的啊。”

“又不拿去賣，自己吃。”

一會兒，鍋中的鹽水沸騰起來，杜蘅拿著鍋鏟不停的攪拌，又讓趙管家陸續的加入鹼水，可以分離出鹽中的碳酸鈣、氫氧化鎂等離子。