第272章、廚藝10級

    沒法，雖說這個年代，經濟不甚發達，但如果連情況都不去打探一下，就埋頭開張做生意的話，虧的可能性會很大。

    即便以方小悅的廚藝精湛程度，但好酒還怕巷子深啊。

    好產品廣告營銷不好，結果被競爭對手碾壓致死的事情，方小悅又不是沒見過。

    去另外兩個夜市吃吃喝喝一番之後，倒是堅定了方小悅做這門生意的信心。

    沒法，競爭壓力有些小。

    其它兩個夜市與門口不遠處那個夜市差不多，多數都是賣抄手、面、粉，饅頭、包子的攤主，高級一點的應該是燒烤攤，更高級一點的是海鮮大排檔，但就手藝而言，也就只是靠著海鮮的鮮來搶奪生意罷了，就廚藝而言，完全沒有任何可取之處。

    這樣的廚藝，隨隨便便找個家庭主婦來，都能夠搞定。

    當然，這也是符合小夜市定位的。

    畢竟這裡是小夜市，而不是縣城裡正經上檔次的飯館，手藝如果不是高到一定程度去，對於生意的影響並不大。

    “三河，採購的事情就交給你了。”

    方小悅對自己的廚藝很自信，隨即便將一大疊錢丟給了王三河，同時將採購大權交到了對方手上。

    用人不疑，疑人不用，這就是他的用人特點。

    可次日，沒等王三河採購食材回來，方小悅正蹲在小洋樓後面敲敲打打，準備自己做一套在夜市使用更方便的廚具，就聽到小洋樓外傳來了對話的聲音，然後就是小洋樓開門的聲音。

    這個聲音有點熟悉，方小悅腦海裡略微一尋思就找到了來處。

    是房介所的那位大姐？

    等他丟下手裡的活，回到小洋樓，就看到房介所那位胖大姐帶著兩個妹子，在小洋樓的客廳裡介紹著。

    “我給你們說啊，這裡很不錯的，房東去外國啦.........”