第706章 大采購

    沒法，在任何地方，都有紅眼病啊。

    中午，方小悅第一次正式下廚，給眾人做了，他們想念了很久的紅燒肉......錯，是紅燒排骨。

    沒法，現在沒有冰箱，又沒有可以拿來冷藏肉的深水井。

    像這個天氣，雖說不算很炎熱，但人在太陽下走一走都會出汗。

    那大半扇排骨上的瘦肉比較多，使得排骨總重差不多有十斤左右。

    這麼多排骨，一頓是吃不完的，但如果不緊著吃的話，即便是放在水裡冰鎮，要不了一天就會發臭！

    因而這第一頓，方小悅就不顧眾人肉痛的模樣，狠狠的剁了一半排骨出來。

    照例洗刷乾淨之後，剁成小段，燒開水燎去血水，然後鍋裡放油，燒到六成熱時放入薑片爆香，放入排骨煸炒到金黃色。

    之後加入少許白酒，一些老抽，一些生抽，少許白糖，稍微翻炒均勻之後，放入八角等香料，倒入燒好的開水，將灶臺裡柴火減半，慢燉一刻時間後加入切好的土豆，放入食鹽，加柴火猛燒，待到土豆熟的時候，收汁起鍋。

    要說不加土豆，單純的紅燒排骨肯定要好吃一些。

    但考慮到沒有煮主食，再加上五斤左右的排骨還真不夠八個人吃，因而加一些土豆，才能夠填飽大家的胃口啊。

    待到起鍋上桌之後，周社會夾了一塊排骨放入口中，頓時就覺得整個人好似飄上了天堂。

    排骨鹹香可口，入口輕輕一嚼，油脂與肉隨即化開，一種滿足感隨即升起，讓人神魂顛倒。

    這樣的形容並不誇張。

    對於周社會等人來說，這輩子大概都沒有吃過這樣好吃的菜！

    方小悅現在可是廚藝十級，雖說由於屬性被強制拉低到普通人程度，做菜的時候，一些超出人類極限的花活做不了，但這並不會太影響菜餚的口感。