晴了 作品
第2343章 這兩個傢伙的格局也太特娘超前了點吧?(求訂閱求票)
身上披掛上了明光重甲旳李祐大馬金刀地坐在案几後邊,臉色顯得甚是陰沉。
時間都已經過去了這麼久了,自己已經派出了心腹手下去將那齊州四門都已經控制在了手中。
就連寫給齊州周邊各州府兵頭子,以及各州刺史的勸降書信都已經寫好了。
就是想要等那昝君謨與那梁猛彪這兩位心腹趕回來,可直到現在,他們居然還沒回來。
這特孃的到底怎麼回事?自己的老師不過是個讀書人,哪怕是會兩把刷子,也不至於讓他們折騰到這會子才對。程處弼嘿嘿一樂,繼續往裡邊添加了夠了料,然後繼續抄著鍋鏟慢慢地攪和著。
“上皇,吃東西,當然就得追求味道的極致,特別是火鍋,最講究的就是底料。”
“不這麼弄,吃起來寡淡無味,有什麼意思,那就是褻瀆食材。”
李明達好奇地打量著程處弼身邊擺放著的牛油塊,拿手指摸了摸之後好奇地問道。
“程三哥哥,為什麼你要拿牛油,不是拿其他油脂來炒這些香料呀?”
程處弼作為不世出的西南菜系廚藝天才,聽到了如此優秀的問題。
自然很樂意地向在場的一干人科普著火鍋用牛油的要訣。
那是因為牛油比較香濃、比較粘稠,能很輕易附在食材上。
這樣人們在吃火鍋的過程中,用牛油底料煮成鍋底涮熟菜品時就能嚐到油脂香味。
葷菜類的肉類油脂、氣味都融入到牛油底料之中。
再加上底料裡花椒等佐料香味也融入到鍋底中,讓牛油散發出更醇厚迷人味道。
“……而且牛油不但可以增香提味,補五臟, 益氣血。
還能夠治肺痿咳喘,止吐血, 止消渴, 縮小便及澤肌膚……”
李淵聽得一陣頭大, 吸了吸鼻子,聞著那股子香氣, 忍不住吐了句槽。
“我說程三郎,你這底料還得多久,這天都快黑了。”
“馬上就好, 今天主要是趕時間,底料的味道還不夠濃郁,一般來說,這至少需要小火烹飪一個時辰以上……”
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時間都已經過去了這麼久了,自己已經派出了心腹手下去將那齊州四門都已經控制在了手中。
就連寫給齊州周邊各州府兵頭子,以及各州刺史的勸降書信都已經寫好了。
就是想要等那昝君謨與那梁猛彪這兩位心腹趕回來,可直到現在,他們居然還沒回來。
這特孃的到底怎麼回事?自己的老師不過是個讀書人,哪怕是會兩把刷子,也不至於讓他們折騰到這會子才對。程處弼嘿嘿一樂,繼續往裡邊添加了夠了料,然後繼續抄著鍋鏟慢慢地攪和著。
“上皇,吃東西,當然就得追求味道的極致,特別是火鍋,最講究的就是底料。”
“不這麼弄,吃起來寡淡無味,有什麼意思,那就是褻瀆食材。”
李明達好奇地打量著程處弼身邊擺放著的牛油塊,拿手指摸了摸之後好奇地問道。
“程三哥哥,為什麼你要拿牛油,不是拿其他油脂來炒這些香料呀?”
程處弼作為不世出的西南菜系廚藝天才,聽到了如此優秀的問題。
自然很樂意地向在場的一干人科普著火鍋用牛油的要訣。
那是因為牛油比較香濃、比較粘稠,能很輕易附在食材上。
這樣人們在吃火鍋的過程中,用牛油底料煮成鍋底涮熟菜品時就能嚐到油脂香味。
葷菜類的肉類油脂、氣味都融入到牛油底料之中。
再加上底料裡花椒等佐料香味也融入到鍋底中,讓牛油散發出更醇厚迷人味道。
“……而且牛油不但可以增香提味,補五臟, 益氣血。
還能夠治肺痿咳喘,止吐血, 止消渴, 縮小便及澤肌膚……”
李淵聽得一陣頭大, 吸了吸鼻子,聞著那股子香氣, 忍不住吐了句槽。
“我說程三郎,你這底料還得多久,這天都快黑了。”
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