第29章 宴請三大爺！慶祝升職

 在那個年代，油水可是個稀罕物。想象一下，炒菜時僅僅用一小塊布蘸點油在鍋底輕輕一抹，就算完成了“放油”的步驟，僅僅是為了不讓菜粘鍋而已。 

 由於物資的匱乏，人們每個月的油量配額少得可憐。在四九城，每個人一個月僅能領到那麼一點油，對於炒菜來說簡直是杯水車薪。所以，那時候的“炒菜”基本就是用水把菜煮熟，然後稍微放一點鹽和幾滴油，這就是一道“美食”了。 

 因此，每當人們去買肉的時候，總是青睞於肥肉。肥肉不僅可以滿足口腹之慾，更重要的是，它還可以被熬成油，為家裡增添一些炒菜時必不可少的油水。 

 像瘦肉、骨頭這樣的“邊角料”，在當時幾乎無人問津。 

 肉聯廠也深知這一點，所以非常慷慨地將一堆骨頭送給了何雨柱，這些骨頭可是連一點肉末都沒有哦。 

 這與現在的情境大相徑庭，現在的人買一根棒骨，如果面沒有足夠的肉，就會覺得被欺騙了。 

 何雨柱僱了個人力車，將自己和那一大袋骨頭、內臟運回了四合院。 

 在回四合院的路，他趁車伕不注意，悄悄地從自己的秘密空間裡拿出了幾塊肥肉，放進了口袋。這個秘密空間就像他的個人寶庫，總能在他需要的時候提供幫助。 

 閻埠貴一直在焦急地等待，當他看到何雨柱滿載而歸時，臉露出了難以掩飾的驚喜。 

 “柱子，你終於回來了！怎麼買了這麼多…呃…這是骨頭和內臟？”他原本以為會看到滿滿的肥肉，但眼前的景象卻讓他有些意外。 

 “三大爺，這些是我從肉聯廠帶回來的。雖然看起來不怎麼樣，但都是新鮮的。而且，我可不是白拿的，得給他們做頓飯作為交換。”何雨柱解釋道。 

 “哎呀，柱子啊，你真是有本事！”閻埠貴感嘆道，“要是我們家也有個會做飯的，哪還用愁沒肉吃啊！” 

 “三大爺，您就別誇我了。快叫些人來幫忙吧，我是大廚，這些準備工作可不該我來做。”何雨柱催促道。 

 “好嘞，我這就去叫人。”閻埠貴說著，轉身向自家方向喊道：“快出來幫忙啊！柱子帶了好東西回來！”