柳傾 作品
第113章 落雨觀花
隨後他又將早已分離的蛋清、水和配料加入其中,將其攪打成魚茸,
緊接著又將魚茸細心捏成一朵朵花狀,
“好了?”洛靈一直斜靠在一旁看著專心致志的蘇葉道,
蘇葉沒有理會她,拿起竹簡念道:“將做好的魚花放入鍋中,再將串好的魚鱗懸掛於花上。”
洛靈繼續道:“都準備好了,將你做好的魚花放過去就好了。”
蘇葉轉頭看了看正冒著熱氣的鍋,忍不住笑道:“不錯不錯,能幹點活了。”
“好了,現在等待就可以了,隨著溫度升高,魚鱗中的精華慢慢滴落到花心,就能被魚花吸收,這道“落雨觀花”也就做成了。”
洛靈觀察著鍋內懸掛的魚鱗,忍不住道:“不知道好不好吃,步驟太多太麻煩了些。”
“賣鰣魚的老闆可是說寧吃鰣魚一口,不吃它魚一筐呢,應該好吃吧。”蘇葉也有些不自信了,
兩人一言不發的觀察鍋內的菜餚,直到魚鱗上不斷滴落雨滴般的油脂,洛靈比蘇葉還欣喜道:“快看,成功了,在滴雨了。”
蘇葉此時也是鬆了一口氣,這是他第一次做菜,萬一失敗了那可就掃興了,
金燦燦的雨滴沾染在花瓣上,潔白的魚花在這一刻彷彿被注入了靈魂,每一朵魚花好似芙蓉開在水中,橙黃的魚脂不僅讓魚花看起來更嬌豔,還讓魚花多了一層特有的醇厚與鮮香,
“香不香?師父”
兩人湊過去聞了聞,
“沒有一點魚腥味,很香,多年沒有吃世俗中的食物的我都有些食慾大增啊,不錯不錯,有做廚子的天賦,你這九星天賦不會是天生用來做廚子的吧。”
洛靈一本正經道,
聞言蘇葉一頭黑線,
“你這道菜好像好了,上面不再滴雨了,但是不需要放配料嗎?比如戎鹽什麼的。”
洛靈對此絲毫不見,轉過頭問道,
蘇葉將“落雨觀花”從國內取出,才道: