甜杏子 作品
第22章 受歡迎的麵攤
“誒,好,好,現在就給你們下,很快的。”徐明漢拿起粉籬子,往裡放了一把麵條,然後依次掛在燒著的不鏽鋼桶壁上。
很快麵條就熟了,徐明漢伸手拿起粉籬子控下水,然後倒到碗裡,從另外一個桶裡舀了幾勺熬好的骨頭湯,又挖上一大勺肉醬。
“都好了,要蔥蒜還有辣椒油的自己加啊,旁邊還有免費的醃蘿蔔,吃多少加多少啊!”
“老闆你家醃蘿蔔就是好吃,我空口就能吃好多。”
徐明漢笑笑,“喜歡就夾點,我老婆的手藝,的確好吃。”
“老闆大氣,那我就不客氣了。”
“我也要,多給我來點。”
大家聽徐明漢這麼一說,想吃的立馬又朝自己的碗裡多挖了幾勺醃蘿蔔,心裡都在想著以後肯定要好好照顧老闆的生意。
徐明漢樂呵呵地看著他們,愛吃好啊,說明手藝被認可了,也能留住顧客。
就像以前自己常去吃的一家麵館,有一次多倒了點醋,就被老闆娘說了半天。
雖然他當場沒說話,可之後再也沒去過那家麵店,招呼他也不去,心裡就是不舒服,吃什麼不是吃,憑什麼花錢受她的氣。
“老闆,你這麵條味道調得還真不錯,味道夠足。”有顧客邊吃著麵條邊和徐明漢說道。
“對啊,我就喜歡這辣醬,夠辣,對我的味道,怎麼?老闆你去過南省啊!”
徐明漢抽空回答道:”哪有啊,我就是自己琢磨的,對你們胃口就好,我還怕你們不喜歡呢!愛吃就多放點,你們應該不怕辣的。”
聽他這麼一說,愛吃辣醬的顧客就更開心了,”老闆,還是你好,之前我去的那家麵店,我稍微多加點辣椒醬就在那裡說我,說是辣椒貴,她要虧本的,不放辣椒我又吃不下。”
徐明漢也沒貶低麵館老闆,只是笑著回答道:”哈哈,沒事,在我這裡辣醬管夠,只要不浪費就好。”
因為附近也就徐明漢一家擺攤賣麵條,所以基本工廠裡出來的工人想吃麵條的都來到了他這邊。