第48章 沙琪瑪琥珀核桃
第48章 沙琪瑪琥珀核桃
看著滿滿一大桌子的沙琪瑪,估摸著得有幾十斤了。
就這口感,可比那桂花糕好多了,等明日拿到鎮子裡去賣,應該能受歡迎。
看著盆裡的糖漿溫度降了下來,趕忙拿著勺子攪和了起來。
隨著溫度越來越低,原本還稀溜溜的糖漿,開始慢慢的凝固,到後來開始起沙。
糖在這裡可是稀罕玩意兒,比鹽貴多了。
瞧著這大半盆的紅糖,至少也得四五斤,但也沒想著去買,畢竟做起來太不容易了。
更何況原主這小身板這麼瘦弱,也應該適當的補點了。
又捏了一點放到了嘴裡,簡直甜到了心窩子裡。
從空間裡拿出了一個大一點的罈子,將紅糖裝了進去。
瞧著大鍋裡的糖漿又快熬好了,又把剝好的核桃拎了過來。
也跟之前一樣,先盛出了一些糖漿,然後把核桃倒進了鍋裡。
又拿著小鏟子開始攪和了起來,一直到每個核桃都掛滿了糖漿,這才盛了出來,足足裝滿了兩大盆。
看著金黃的琥珀核桃,使勁的吸了吸鼻子,若不是怕把嘴給燙破了,真想現在就吃幾個。
看盆裡的糖漿溫度降下來了,又用勺子攪和了起來。
沒用多久就起沙了,跟剛才一樣,變成了焦黃色,至少也得有四五斤,看著就饞人。
沒忍住,又往嘴裡塞了好幾口,才把紅糖裝進了罐子裡。
雖說都要累死了,可看著面前的兩大盆琥珀核桃,又看了看桌子上的那些沙琪瑪,還是挺有成就感的。
這可都是白花花的銀子,累一點也值了。
又跑去外面折了幾個大號的闊葉,墊在了兩個籃子裡。
本來是要裝琥珀核桃和沙琪瑪的,結果光是沙琪瑪就裝了滿滿兩籃子。
沒辦法,琥珀核桃只能還用鐵盆來裝了,都放到了空間裡。
將屋子收拾完之後,背起了簍子,正準備出門,就險些沒撞上剛回來的沈北軒。
“你去哪?”沈北軒看著錢朵朵,又使勁的吸了吸鼻子。
好香味道!從來沒聞過,不曉得這女人又弄了什麼,竟然這麼香。
“我要進山一趟。”錢朵朵說完就要走,又被男人給叫住了。