第66章 熬紅糖
第66章 熬紅糖
夜色漸深,在各家都進入夢鄉的時候,錢朵朵還推著碾子一圈圈的轉著。
雖說今晚不是滿月,但也沒達到伸手不見五指的程度,絲毫不影響她的工作效率。
畢竟這也不是什麼精細的活,很快就接了一桶甘蔗水,另外還餘下幾大盆,拎到屋子裡倒進了大鍋。
旁邊的小灶上也倒了一盆進去,打算今兒晚上兩個灶眼一起熬製。
開始生火,見火著起來了,又加了兩塊粗一點的木頭。
見沒什麼問題了,吹了油燈,又去外面繼續碾甘蔗水。
偶爾回屋看一下,但也是不點燈的,一來是怕被外面的人看到,畢竟這麼晚了。
二來是也覺得沒那必要,只是用勺子攪一攪鍋裡的甘蔗水,憑手感就能估計個差不多。
一直到鍋裡的甘蔗汁變得濃稠,這才將油燈點燃,看著火候差不多了。
將糖漿盛了出來,又重新倒進去一批,繼續熬煮。
將盆裡的糖漿端到外面,比較容易晾涼。
繼續碾甘蔗水,感覺糖漿晾的差不多了,又用勺子開始翻動,隨著阻力越來越大。
粘稠的甘蔗糖漿,很快就沙化了,第一波紅糖算是徹底的完工。
接下來,一波接著一波的紅糖做了出來,一直到天邊快泛起魚肚白的時候。
她的夜班才算是收了工,趕緊補了個覺,睡了不到兩個時辰就醒了。
對付了一口飯,又揹著簍子進山採甘蔗。
也沒有了規定的吃飯時間,只要餓了就停下來對付一口,吃完了繼續幹活。
一直到天色漸暗才回家,晚上還是繼續熬甘蔗水,日子就這麼日日的重複。
這種高頻率的工作一直忙活了十日,一直到所有的家當全裝滿了紅糖,這才停工。
不能再做了,因為家裡能盛放東西的都已經裝滿了紅糖,就連飯碗都用上了。
再做就沒有地方放了,眼下得弄個盛放紅糖的東西。
看來不得不進城一趟了,但也不能這麼空著手去,總得弄點東西換點銀子。
吃過早飯之後,又揹著簍子進了山,這次走的比較遠,畢竟附近的山貨都被村民們踩的差不多了。