第14章 美酒“北涼醉”
“王爺!蘇沐這些日子並沒有繼續在聽潮亭看書,而是不知道在哪裡找來一位絕美女子,研究奇怪的爐子。”
徐曉身邊出現了一位黑衣黑甲之人,正在彙報著蘇沐的近日情況。
“好了,我知道了。”
徐曉拿著手中的信息便查看起來了,然後獨自一人,佝僂著腰,去了聽潮亭。
蘇沐這幾日,一邊教黃蓉阿拉伯數字,一邊讓她幫著自己做提純酒的爐子。
蘇沐知道如果釀酒,重新發酵,製作酒,肯定會很慢,不如收現有的糧食酒,重新進行蒸餾提純就好了,最後在加入他想要的味道,就能形成新的高純度酒。
這個世界的釀酒,原材料一般就是米和水,這些雖然說平平無奇,但是卻決定了酒的品質好壞。
酒以清為貴,古代的酒都是用蒸熟的穀物加酒麴釀造的。
因為技術問題,一般酒精度數比較低,而且酒比較渾濁。
如今蘇沐的辦法就是重新蒸餾提純,利用現代的方法,讓酒更加清,度數更高。
經過幾日的努力,有黃蓉跟青鳥的幫助,成功的把蒸酒的高爐弄好了。
隨著一般的糧食酒導入爐中,青鳥正在不斷往爐下,放入柴火之中,一滴滴清澈見底的酒,不斷滴落在酒碗之中。
“哇!好香啊!”
黃蓉驚訝的大喊道,這幾日他徹底被蘇沐折服了,因為蘇沐給她說了好多,數學,化學的東西,幸好蘇沐穿越前學的是理科。
學好數理化,哪怕穿越也不怕。
“當然,這個叫蒸餾提純,會比以前咱們看到的酒,純度更好,只是以酒換酒,損耗不少,以後咱們要研究新的釀酒技術。”
蘇沐笑著說著,他原本是抱著試試的態度,前世他去酒廠實習過一段時間,只能大概瞭解原理,便想要試試,結果真的成功了。
蘇沐拿起一碗酒,小口的喝了一口,把旁邊的青鳥與黃蓉都看饞了。
“嘶”
入口時辛辣刺激,酒液在舌尖滑動,口感強烈,猶如火焰般熱烈,讓蘇沐整個胃都是暖暖的,口齒一股清香。
蘇沐看著質地清澈見底的酒,在陽光下,酒液閃耀著晶瑩剔透的光澤,宛如寶石般璀璨。
“來,你們試試,小口一點,這酒可有點烈。”
蘇沐提醒了兩女,這酒可比這個世界上的酒,烈上來不少,最少有五十多度。