第一百一十五章 鹽者宜先,淡者宜後

 錢廚子的西湖牛肉羹甫一端上桌，就引起了不小的轟動。

 “這是……這是牛肉？！”

 “我上次吃牛肉都不記得是什麼時候了。”

 “可不是？次次誰家的牛死了，消息剛放出去就讓人買走了，根本輪不上咱們這樣的普通人。”

 “曾家好大的手筆，那麼些好菜流水似的上，臨散席了居然還有牛肉！”

 眾人說著就誇到了曾家人頭上。

 主桌上的曾家長輩聽著一眾客人的誇讚，神情都有些尷尬，只是因為有孫女婿等人在場，不好明說什麼。

 錢廚子看到眾人的反應，八九分的勝券變成了十乘十。

 他挺著那渾圓的肚子笑著介紹：“這是西湖牛肉羹，乃是正經的江南名菜，咱們這地界再吃不到的。也是我早前在外頭學藝的時候學得最好的一道菜。可惜牛肉稀罕，也好些年沒做過了。”

 他說話的工夫，眾人已經開始分那湯羹了。

 錢廚子對這道菜的信心不是大風颳來的，而是真有幾分本事。

 他所做的西湖牛肉羹湯汁濃稠，口感順滑，又鮮又香，牛肉雖然不多，但剁成了碎粒後用調料醃漬過，吃到人嘴裡那是滿口的肉香，還能吃到濃郁的胡椒味，令人喝了就再難以忘懷。

 “不錯，真挺好喝的。”

 “是呀，味道挺好的。”

 錢廚子聽著此起彼伏、卻沒有連成一片的誇讚聲，莫名覺得哪裡不對勁。

 很快，席上的眾人嘗過了牛肉羹，都吃的差不多了，停下了筷子。

 令錢廚子難以置信的事情再次發生，他的牛肉羹再次被剩下來了！宋玉枝的那丸子湯則還是被吃了個乾淨！

 他尚且如此了，錢氏就更別說了，直接一臉錯愕地出聲道：“我爹做得這湯難道不好喝嗎？”

 席上的客人沒明白她怎麼這麼問，說挺好喝的啊。

 “我們不是每人都喝了一碗嗎？”

 “好喝怎麼會剩下呢？而那難喝的丸子湯卻喝了個乾淨。”

 “丸子湯難喝嗎？”席上的客人越發摸不著頭腦，“我沒覺得丸子湯難喝。”

 “我也沒覺得，我反而覺得丸子湯更合我口味一些。可能我天生不愛吃牛肉？”

 “你們……”

 錢廚子連忙拉了女兒一下，唯恐她真的和人鬧起來。

 他一路把錢氏拉回灶房。