第668章 冰淇淋重回5元時代 網紅品牌退潮 蒙牛伊利們笑到最後？

 隨著夏日炎炎的腳步逼近，冰淇淋這一清涼解暑的甜品本應迎來其銷售的黃金季節。然而，對於今年的中國冰淇淋市場而言，卻似乎並不如往常那般火熱。在這個由伊利、蒙牛、和路雪和雀巢等品牌主導的市場中，一場關於品質、價格和消費者偏好的靜默變革正在悄然發生。 

 過去幾年，國產網紅冰淇淋憑藉其獨特的定位和營銷策略迅速崛起，成為市場上一道亮麗的風景線。鍾薛高作為其中的佼佼者，一度以其高端化的產品定位和創新口味吸引了大量消費者的追捧。然而，進入2023年，這一風潮似乎開始出現了退潮的跡象。鍾薛高的庫存告急、資金鍊緊張等問題逐漸浮出水面，而市場上其他一些曾經風靡一時的網紅冰淇淋也漸漸失去了往日的光環。 

 這背後的原因何在？首先，消費者對冰淇淋的消費觀念正在發生變化。隨著消費理念的成熟，越來越多的消費者開始追求產品的性價比而非僅僅是新奇的口感或包裝。這意味著，那些定價較高、以網紅效應驅動銷售的冰淇淋產品開始面臨更大的市場壓力。其次，市場競爭的加劇也是一個不可忽視的因素。隨著越來越多的企業——包括一些傳統乳品企業和新興品牌——紛紛進軍冰淇淋市場，原有的市場格局被進一步打破，品牌之間的競爭變得更加激烈。在這種背景下，那些有著深厚品牌積累和渠道優勢的傳統巨頭們開始顯示出更強的市場吸引力。