第10章 初次來鎮上

 安排好後，掌櫃的也並未在廚房停留，便回到櫃檯前繼續算賬去了，酒樓的流水一日不如一日，之前的廚師都被知味軒高價挖過去，現如今酒樓的唯一一位廚師還是自己府上籤了賣身契的家生子，之前只是在酒樓幫廚，雖對廚藝感興趣，但到底學的時間不長，學藝不精，留不住食客。 

 想著酒樓未來的規劃，不一會就聞到了從廚房飄過來的香味，這香味霸道，初聞雖覺得嗆人，但會使人上癮，唇齒間不自覺的開始流口水。 

 再聞了一會，掌櫃的受不來，來到後廚，便看見酒樓的廚師不知何時來到了廚房，一會洗菜一會切菜的好不殷勤。 

 正好這時菜也出鍋了，掌櫃的當即讓人準備廂房，吩咐人上來上好的茶水，還特意給白青雲準備了精緻的糕點。 

 掌櫃的在一旁細細的品嚐，白奶奶四菜一湯，都是以魚為主，再搭配上準備好的香料，一會的功夫就將幾道魚吃的精光，旁邊的魚刺上都吃的乾淨，一絲魚肉都不剩。掌櫃的看著幾道光盤，不禁老臉一紅，自己平時也並非這般失禮，實在是這魚好吃的停不下來啊！！！ 

 “不知掌櫃的對這菜可還滿意？”白奶奶也是看出了掌櫃的有些不好意思，便遞話詢問道。 

 “老夫人手藝極好，實不相瞞，我對吃食也是有些研究的，今兒嘗過這幾道魚，真是讓人大開眼界，這味道也著實霸道，吃過後還是令人念念不忘！” 

 “這幾道魚都是經過香料提前醃製，烹飪時也加了幾味香料，這才去了魚腥味的同時增加了魚的香味。” 

 “原來如此，老夫人對吃食的研究果然獨到，免貴姓徐，老夫人若不嫌棄，可喚我徐老弟，您今日的五道食譜我都想買下來，今後您有了新的吃食也可來此尋我，不知老夫人這食譜打算如何賣呢？”