第115章 製作年糕

 “明天老大他們學堂就放假了，正好都在家，明天都不許出門，在家打年糕！” 

 夜晚的白家，白奶奶趁著眾人在房間歇息的時候，直接宣佈了明天的安排。 

 製作年糕的工具一早就買好了，就等著三兄弟在家一起做了。 

 年糕的製作手藝並不複雜。 

 首先將糯米淘洗乾淨，水浸一晚後，第二天上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。 

 再準備好一些紅糖和家人愛吃的餡料，根據個人口味，將各種餡料攪拌做成餡。 

 在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，可以鋪多層。 

 上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。 

 要說過年的時候小孩子最開心的時候，就是家裡的吃食可以沒有拘束的吃的那一刻。 

 剛剛蒸熟的年糕，幾個小孩子就迫不及待的圍著灶臺，只能揭開鍋的那一刻，可以吃上一口熱乎的。 

 要說吃的最多的，還得屬竹子。不管是來自白父的投餵還是自己的食量，竹子在白家吃飯就是一個潛力股。 

 “竹子，你要再吃下去，我可就真的抱不動你了啊！” 

 白青海看見竹子左手還沒有吃完，右手就迫不及待的準備去抓第二塊，終究還是忍不住開口。 

 竹子礙於自己不能開口說話，只能委屈的看著白青雲，小胖爪子抓著盆裡的年糕要放不放的樣子。 

 “要不…這塊留著晚上當夜宵，你餓了再吃！” 

 竹子：“……” 

 就這樣簡單的程序重複了好幾次，每次蒸米的木桶都裝的滿滿當當。 

 白奶奶將蒸好後的年糕切成大小均勻的小塊，儲存好，隨吃隨取。 

 今天的大楊村天空飄落的雪花都比往常要大很多，院子裡的積雪掃了又積起厚厚的一層。 

 跟前兩天的熱鬧相比，今天的大楊村只剩下寂靜，只有遙遙望去家家戶戶升起的炊煙彰顯著這一處的生機。 

 白家今天一天也都是窩在家裡做吃食，晚上也是圍著吃食聊聊閒話。 

 “二哥，明年春天是不是就要去參加縣試了？”