第57章 小目標完成

　　夜幕降臨...

　　為了提前慶祝莊園的小目標即將達成，晚飯方宇炒了一份香臭香臭的蔥溜肥腸來犒勞自己和阿爾法。

　　有了庖丁術之後，從獵物身上獲取的食材也就多了，所以方宇的食譜也就豐富了起來。

　　這也多虧了他這些年宅在家裡碼子，幾乎足不出戶的他閒暇之餘練就了一手不錯的廚藝，不然的話，就是給他這些食材他也做不了。

　　“主人...這東西也能吃嘛...？”瓦倫蒂娜看著方宇處理著那一串花花白白的豬大腸，臉色多少有些難看，因為她從來沒聽人說過，這種豬的內臟，尤其還是專門用來裝糞便的器官...居然還能吃...

　　“呵呵。”方宇笑了笑道：“這你就不懂了吧，在我的家鄉，那裡的物產遠不及這裡豐饒，人們為了節約糧食，只要是能吃的都被研究成了美味的菜餚，這大腸就是其中一道。”

　　說著，方宇用菜刀劃開了腸皮仔細清洗了一下數道：“這大腸要想要吃的關機就在於，裡面的這層油得去七留三，去了七成的油脂，吃起來就不顯得油膩，而留下的三成油脂有足矣激發出大腸特有的香味。”

　　瓦倫蒂娜似懂非懂地點了點頭，但看臉色，依然是比較抗拒把肥腸做成一道菜。

　　“然後就是下鍋的順序了，熱鍋燒油，蔥薑蒜一起煸炒，等蔥薑蒜的顏色都變成枯黃之後把它們全撈起，然後下蜂蜜，等蜂蜜化開之後，就把大腸倒下去翻炒3分鐘，看到沒，就像這樣。”

　　方宇一邊操作一邊講解道：“這裡的重點是得加酒，最好是啤酒，咱們條件有限，就先倒點那瓶朗姆酒吧。”

　　最後，方宇又加了一點水和鹽，一邊翻炒一邊嘟囔著：“可惜沒有生抽，不然味道就完美了...”

　　還別說，蔥溜肥腸做好之後，阿爾法尤其喜歡肥腸的味道，還沒上桌阿爾法就已經迫不及待地湊到了廚房裡，哈喇子流了一地，最後滿滿一大碗肥腸幾乎三分之二都是它幹掉的。

　　小蜘蛛櫻花此時已經長到了蘋果大小，它終於不再只吃漿果了，也能開始吃肉了，不過對於大腸它似乎很不感興趣，方宇餵了它幾次都被他躲開了。