閒庭數螞蟻 作品
第260章 敞開肚皮吃
小老君4生產隊裡,積極響應號召,開辦了一家大大的食堂。
這家大食堂的名字取的很好聽,叫做“新樂園”。
嶄新的牆壁上,用石灰漿寫著幾句標語:
“吃飯不要錢!”
“食堂巧做千家飯,公社溫暖萬人心。”
“社員們,您們辛苦了,請坐下來敞開肚皮吃飯!”
您們...
看看,您們!
這種備受尊重的感覺,太感人了!
社員們一看到這句標語,便感動的忍不住熱淚盈眶!
大家走起路來,腰板兒也就挺得更直了...
生產隊裡多才多藝的宣傳幹事,還專門為此譜寫了一首歌謠:
“人人進入新樂園,吃喝穿用不要錢;雞鴨魚肉味道鮮,頓頓可吃四大盤!
人人都說天堂好,天堂?哼,不如咱生產隊裡的新樂園!”
按照大食堂的規定:
社員們到食堂吃飯時,自己吃飯自己裝,要吃多少裝多少,既不要錢,也不限量。
飯前不需要訂飯,飯後不需報賬。
如果是社員家中來了客人,開飯前,只需要提前2個小時,去通知大食堂就行。
那麼社員們家中來的客人,跟著社員們去吃飯,也是不要錢的。
但如果要加菜,社員們還是要另外支付一點點費用的。
小老君生產隊的大食堂,開在新蓋的茅草屋裡。
十幾口大鐵鍋一字排開,有的鍋裡在潦米,有的在蒸飯。
巴蜀人家,多半喜歡吃用木桶蒸出來的米飯,也稱為甑子飯。
在將大米放進木桶裡蒸之前,需要把這些大米放進鍋裡,先煮的半熟。
然後再撈起來,放進大木桶裡面蒸。
生產隊長卜耀明,感覺到這樣吃下去不是個法子,便吩咐灶房裡食堂裡的伙伕頭,往米飯裡多加入一些玉米碴。
最終做成玉米佔4、大米有6成的雜糧米飯。
玉米碴不好吃,更是難以消化,但卻能給大夥兒一種飽腹感。
這樣一來,就能節約一點糧食。
大食堂裡另外還有三口鍋,則是用來炒菜用的。
說是炒菜,其實就是水煮白菜、水煮牛皮菜。
畢竟辦大食堂裡的糧食,都是從保管室裡拿出來的。
還有一部分糧食,則是從社員們家中s出來的。
但不管是集體也好、還是社員們的家中也好,大家都嚴重缺乏食用油。
所以,
哪怕現在生產隊裡開辦了大食堂,糧食倒是讓大家敞開來吃。
但豬油和菜油,依舊還是非常的貴乏的。
羅旋抱著大盆小盆走進食堂,裡面幫忙的那些婆娘,早就和羅旋慣熟了。
她們一見到羅旋進來。
便笑著打趣道:“羅旋,就你那個小肚皮、小飯量的,現在吃大食堂,你可不划算了呀。”
“就是啊,羅旋,要不你去山裡面搞點副業,當一個養殖技術員吧。你和大家夥兒一起出工,算工分的時候,不合算啊!”
羅旋呵呵一笑,“還別說,進山裡去養魚養雞,我真還有那個打算呢!
大嬸兒,你要是覺得我飯量小,說我吃虧了,那就讓我把裝著米飯的木桶抱走吧!也免得我晚上,還得從山裡出來又跑這麼一趟。”
那婆娘笑道,“我哪有那麼老?今年我才23歲哩!還叫我大嬸,一聲姐姐都捨不得叫嗎?
那個木桶你抱走就抱走唄,反正灶房裡的木桶還有長餘的,不影響我們做晚飯。”
說著,
那個婆娘還真去找來一對籮筐、一根扁擔,幫著羅旋把兩個蒸飯的木桶給放到裡面去。
這兩個木桶當中,還剩下一小半的米飯,足夠狩獵隊今天和明天吃的了。
反正誰在大食堂裡吃飯,都不要錢的,大家也是敞開了肚皮吃。
所以羅旋不管是用盆裝、還是直接把裝著米飯的木桶都給拿走。
其實對於大食堂的支出來說,總量還是一樣的。
等到羅旋挑著籮筐出了大食堂,蹲在院子裡閒聊的伙伕頭見狀。