第三十七章 饅頭又大賣

 和麵的過程其實很快，他們這裡除了林寒當監工，一共七個人已經綽綽有餘。

 只是和好面，切好饅頭之後，靜置起來比較耗時。

 “老爺，難道就不能提前拿去蒸嗎？”有人問道。

 林寒苦笑道：“你們不懂，現在靜置的過程必不可少，這個過程叫發酵，我調製的秘水可以讓這些麵糰內部發生一些你們看不見的變化。”

 “沒了這種變化，饅頭做出來會跟鐵一樣硬，那根本沒法吃。”

 “所以，這沒辦法，只能等。不過，咱們等差不多過了申時再去賣吧，味道差一點就差一點，沒辦法等了。”

 因為他還要收錢回到瓦郎寨發工錢。

 既然答應了他們，工錢肯定要發得出去才行的。

 在等的中途，林寒回去帶孫文林來認了一次路。

 一直等到申時過了，他才下令把饅頭拿去蒸。

 不少顧客早就已經等在那裡，等得都有些望眼欲穿了。

 好在這是古時，準沒有精確的時間，所以大家的耐性算是頗為不錯。

 當眾人見到饅頭終於送來蒸時，一個個高興不已，充滿了期待。

 “各位，實在不好意思，讓大家等這麼久。實在沒想到饅頭會如此受大家歡迎，這才導致備糧不足，各位厚愛讓小弟我不勝感激。”

 “不過在此還是得跟各位打個小招呼，因為時間實在太緊了，所以第二批次會比第一批次味道稍微差一點點，但絕對不會差太遠，不足之處，只望各位客官多多擔待了。”

 “在下保證，從明天開始，絕不會再出現備糧不足的情況，更不會出現匆忙交差的事。呆會兒饅頭出鍋，若是大家覺得味道不好，小弟願意全部退款！讓各位明天購買新的！感謝！”

 說著，林寒衝眾人深深鞠躬。

 這一波操作，這幫古代人哪裡見識過。

 說話句句實在，沒有一句空話，而且還肯退款，將一個良心商家的烙印打在了眾人心頭。

 “哈哈，小兄弟，你也不必在意。儘管放心賣就是了，只要吃得過去，不差太遠，我們自然不會退錢的。”

 “是啊，吃過白天的饅頭，我們才知道，這世間竟會有如此便宜、好吃又管飽的好東西，這才急了些，小兄弟不用擔心。”

 林寒對大夥兒一通感激。

 此刻，天已經徹底黑了，四周各種其他攤子早收了，只剩下林寒的攤子還在，四周還點上了蠟燭。

 一大批剛嚐到鮮的食客都在等著。

 隨著時間一點點過去，香味瀰漫，終於第二批饅頭蒸熟了。

 又是一波熱賣浪朝。

 十個僱工甩開了幹，孫文林收錢收得手抽筋，但眼睛依然死死的盯著每一位顧客，必須一手交貨一手交錢，一分錢都不能差。

 饅頭一直賣到戌時（19：00——21：00）末，所有顧客終於全部散盡。

 這做的第二批饅頭，竟然又足足賣出了一千五百多個。

 也就是第一天攤位擺下來，足足賣了四兩半銀子。

 所有人激動無比。

 不過，他們卻不敢對那麼多錢有任何非分之想，他們很清楚，沒有林老爺發明的這種饅頭，他們連這種工作機會都沒有。

 林寒心情也很好，大手一揮，開心地說道：“走，收攤，回去後，我另有些話交代你們！”