第152章 吃殺豬菜咯

任務豬分為三個等次：合格重量120斤，中等重量150斤，上等為180斤。



剛開始的時候，陸家村剛來的知青們不信邪，為了年底多吃肉非要自己抱小豬仔養，七八個知青養一頭豬，到年底要交任務豬的時候一稱才九十七斤，根本達不到任務豬的標準。



最後求爺爺告姥姥才說服一戶人家跟他們和合交一頭豬，知青們養得乾巴瘦的豬留著跟那戶人家分，為了補償還多給了人家兩斤大肥肉。



有人開心道，“還是咱們老嬸子手藝好，養的豬特別肥，殺豬佬一刀下去那肥膘足有二指厚，如果我家能抽到靠前的號就好了。”



抽到靠前的號就能優先分豬肉，可以分到肥豬肉，這肥豬肉用來煉油能頂幾個月呢，現在的食用油是按計劃供應的，按照城鄉劃分，城裡人每人每月供應食用油4兩，農村人每人每月2兩。



大部分人家裡的油瓶裡都有一根筷子，筷子上綁著一塊碎布條，平時做菜把筷子拿出來往鍋裡一抹就完事兒了。



隨著鍋裡香氣翻騰，連玩豬水泡玩得開心的孩子們都丟下豬水泡跑了過來，蹲在鍋灶周圍不斷地吸著空氣，企圖把空氣中的香味裝進肚子裡。



可是不知怎麼回事，越吸肚子越餓，周圍咕嚕嚕的聲音此起彼伏。



金花嬸子扯著大嗓門喊道，“吃殺豬菜咯，都自覺排好隊啊，誰要是插隊就沒他份兒了！”



村民們早就等不及了，聞言立馬拿著碗爭先恐後來排隊，誰都想做第一個吃上殺豬菜的人。放眼一看人手一隻大海碗，連小孩子都不例外。



負責分飯菜的嬸子們拿著長柄木勺站在大鍋後，誰站到跟前都是一勺子菜，至於排隊的人說什麼多要點肝兒，多要點粉條，多要點腸啥的統統只當沒聽見，一勺子下去有什麼就是什麼。



兩三百號人蹲在大隊部前埋頭大吃，場景很是壯觀，連空氣都洋溢著欣喜。



人群中不時發出驚喊聲。



“哈哈哈，我竟然分到了一塊帶骨髓的豬骨頭，真好吃。”豬骨湯燉得足夠久，連骨頭都能嚼碎了嚥下肚子。