第36章 同福客棧

 和白戰二人來到之前和王亞偉見面的酒樓，還沒進門就看到整個酒樓已經停止營業，很多匠人進進出出，全部在對酒樓進行整改。 

 “少爺，您怎麼進來了？” 

 正在忙的王亞偉一眼就見到門口的少爺和白戰，連忙走了出來。 

 “不要聲張，這裡你才是掌櫃，我和你沒有關係。 

 找個適合談話的地方，我有事和你說。” 

 王亞偉連忙將兩人帶到了旁邊不遠處的一間民房內。 

 “少爺，您今天過來是有什麼指示嗎？” 

 張宇航看了一眼王亞偉今天的神情，也是開口道：“這才兩天不見，你這動作夠快的啊，讓你之前去聯繫的那些人，都是怎麼說的？” 

 王亞偉瞥了一眼白戰，還是繼續說道：“這些人看到少爺您給出的價錢，再加上侯府產業的調整，最後沒有一個人拒絕，已經全部從之前工作的地方離開，現在很多人都在家拿著您給的錢改善生活條件，就等我這邊竣工。 

 不過少爺，我們這樣大張旗鼓的重修酒樓，您是想要做什麼生意啊，這花費要是按照之前的收益，恐怕段時間不僅不會收回成本，還得繼續往裡面搭錢才行。” 

 張宇航道：“這個你放心，以後這間酒樓我有大用，光是設計施工這間酒樓我準備投入就得兩千兩銀子，之後的裝修估計不會低於三千兩，加一起就是五千兩白銀的投入。” 

 王亞偉表示十分不解，一般的酒樓在這種地方哪怕生意不錯，一年除去所有的費用，淨收入能有一千兩銀子已經是了不得的事情了。 

 可這種光是投入就得五千兩的資金，什麼時候才能收回成本。 

 “錢你不需要操心，這個我會負責，但是廚子，你那邊現在有合適的嗎？” 

 張宇航敢這麼大張旗鼓的底氣就是掌握了一種對於食物來說具有革命意義的烹飪方法，以前所有的食物無非就是煮和蒸這兩種方式。 

 但是大約是六年後，就會逐漸興起一種新形型的方式，炒。 

 也正是這一方式的出現，幾乎是徹底改變了人們的飲食習慣。 

 提前掌握了這種技術，他哪有不善加利用的想法。 

 王亞偉思索之後說道：“廚子有現成的，但是能真正信任的只有三人，不知道人數夠不夠？”