第281章 做新麵食前的準備
“咯咯咯~讓你出風頭,這下丟臉了吧!”
一旁的鐵馨適時的送上了一句揶揄,噎的白大寶直翻白眼。
“切,你敢說,你剛才不是跟我想的一樣,也好意思笑我。”
白大寶回懟道。
“是啊,但是我們沒你嘴快嘛!誰讓你要搶著丟人的。”
鐵馨捂嘴說道。
“那你們應該感謝我而不是笑話我。”
......
李恆搖了搖頭,並不打算摻和他們兩人的日常鬥嘴。
旁觀者都看的出來,那是獨屬於他們兩人的樂趣,其他人是很難體會到。
“砰!”
李恆朝著稻草堆丟出一個火球,將其引燃。
他今天要做的新麵食叫熱乾麵。
至於他為什麼會突然冒出想吃熱乾麵的念頭,那就得從兩頭說起了。
一來是因為,這些天的早餐都是:豆漿,油條,水煮蛋等一些李恆都吃膩了的東西。
他很想換換口味,於是便決定親自下廚,整點花樣兒。
二來是因為,今天幾位大佬就要離開小廚峰,他打算給大家來點兒小小的額震撼,權當是給他們的送別宴了。
之所以會選中熱乾麵,李恆表示,那完全是天意啊。
誰讓他昨晚做夢,夢到了熱乾麵呢。
眾所周知,做熱乾麵用的麵條,並不是普通的麵條而是鹼水面。
鹼水面,顧名思義,裡面有鹼水的成分。
鹼水的化學成分包括:碳酸鈉和碳酸鉀,而它的主要作用是...
算了,鑑於李恆那薄弱的化學知識,在這裡就不詳細展開了。
反正就算他能解釋明白,在場的人也不會感興趣的,有那功夫還不如多炫幾碗面來的划算。
鹼水這種東西,雖然算不上多稀有,但在小廚峰上,或者再將範圍放大一點,即便是整個天一道宗,應該也找不出現成的吧。
不過好在李恆也知道一些土辦法,正好用來做鹼水。
燒稻草就是第一步。
等稻草燒的差不多了以後,李恆取出未與地面接觸過的草木灰,置於鍋中。
再按照一比二的比例加入適量的清水浸泡片刻。
然後將鍋擺上灶臺,用大火將其煮沸一盞茶的時間。
“李恆小友,原來今天是你親自下廚做早餐啊!”
“哈哈,看來咱們有口福了!”
正當李恆揭開鍋蓋的時候,身後傳來了幾位大佬的聲音。