月流蘇 作品

第187章 三生三世十里桃花146

 初昕在把魚處理清洗乾淨後,就順手把米飯蒸上了。 

 隨後,初昕又在處理好的魚身切開幾條刀口,再抹上少許鹽和料酒和薑片、蔥,醃漬片刻。再把醃出來的汁水倒掉,蘸幹水分;再在魚身上均勻的灑一層薄薄的幹澱粉。然後,用中小火慢慢把魚煎至兩面微黃,小心的盛出。再把姜蔥下鍋爆香,加入尖椒粒、豆瓣醬、甜麵醬略炒,倒入適量清水,根據自己口味加入糖和醋,少許雞精。最後,放入煎好的魚,煮至收汁,上盤後放香菜。 

 這樣一盤美味的糖醋魚就做好了,之後初昕又隨便炒了幾個菜。待到初昕把菜準備好了以後,沒有過多久,米飯也蒸好了。 

 隨後,東華帝君和初昕兩人一起把飯菜都端到了餐桌上,兩人取出碗筷,分別給自己盛好飯,就著桌子上的菜餚吃了起來。 

 東華帝君先是夾了一塊糖醋魚嚐了一下,只感覺到這魚肉鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裡嫩。 

 “東華,這魚做得怎麼樣?”初昕用期待的眼神看向東華帝君。