第221章 老闆的特權
真要是像江總你說的,大幹快乾,光是人員這一塊,咱們就沒有這麼多的人。
你要是僱傭其它人,能保證他們看到大額的收入,沒有單幹的心思嗎?
你也說了,一家店開業不過就是十萬左右的資金,投資不算小,但努努力也不是拿不出來。
到時候他們如果撂挑子不幹,那可不單單是咱們損失了一個廚師,而是咱們整個分店或者餐飲公司的運營體系,都會受到影響。
金錢是實在的,誰能不眼饞呢?
所以這個事情就只能是循序漸進的往前走,年前我可以保證再開十家分店,但再多,就不行了,真沒有合適的人選,而且那樣的話,食堂那裡也不好交待。
說到這裡我還得跟江總你彙報一下,對於食堂那裡的廚師團隊,雖然你給他們加了一次獎金,以示他們的辛苦,但現在食堂有挺多風言風語,恐怕咱們還得要安撫一下他們。”
於珍的話你就是一把刀,一片一片的將江遠昨天的“雄心壯志”慢慢給劃掉了。
以己度人,如果自己是一個分店的廚師,看到店裡有這麼多的營業額,又幾乎都是自己的“功勞”,我能安心掙那點工資嗎?
江遠不敢保證自己能不能獨立出去,但絕對是心裡不太甘心的。
而且是江遠還真沒打算給他們加工資的情況下,這種不甘心肯定會慢慢化做不滿,不公,到那個時候,出走可能就是唯一的一條出路了。
這麼一想,於珍說的事情還真是這個情況,不過江遠實在不太甘心的道。
“那就不能多招點人,一起把他們培訓一下,然後放出去?”
於珍看自己這個明顯不懂管理的老闆,腦子感覺都快充血了,往外指了指道。
“江總,你知道我為什麼沒同意你把那些在清潔公司的人調回來了嗎?”
於珍這突兀的話題讓江遠一愣,隨口的道。
“你不是說咱們食堂現在人手夠用,再多就沒法安排。。。。”
說著說著,江遠突然明白了於珍的意思,也是,食堂大歸大,可這麼大的空間能用的人也就一百多個人,再多,實在也不太好安排。