吃藕牛 作品
第471章 這個事我接了
現在平昌那邊的培訓總部你也是去過的,一個階段能培訓出來的人,也就是幾十個人,還得是滿負荷運轉。
我真要是按三四十家店的規模來擴張,光是後勤服務人員我都沒有地方去找啊。”
胡微微呵呵笑道。
“房總,你平時腦筋轉的那麼快,膽子那麼大,怎麼到了現在反倒是變得害怕這害怕那的。
我給你出個辦法,平昌那邊你就只培訓廚師,然後那些服務人員全部撒到其它的門店當中,一個店加一個人,犯不了什麼大毛病。
等新店開業,你再把人抽調回新店不就得了,再不然你就把京都這一塊的所有門店服務員全都流轉一遍,那個時候新店老店都涵蓋進去,什麼事情都不耽誤。
說不得還能提高大家的工作積極性呢。”
房寶苦笑道。
“胡總,人哪是這麼調動的啊,我現在分配的服務人員和廚師,大部分都是按照住址分配的,如果像你說的那樣全體調動,別說提高工作積極性了,這幫人都能把我給吃了。
餐飲公司給的工資不高,一個月掙那點錢,要不是離家近,還給交著保險,我連十幾二十家的店都不敢張這個嘴。
更別提三四十家了。”
胡微微也不是認投的人,既然你房寶找上了門,那我必然要咬下一塊肉來,給自己以後的工作減少壓力。
“那我退一步,一個月三十家,我不管你用什麼辦法,一個月我給你這邊陸續提供三十家門店,你該裝修裝修,該運營運營,其它的我不管,但數量不能少。”
房寶本以為自己提出來的十幾二十家的門店就夠數量了,結果胡微微還拿自己一把,糾結了半天,想著公司如何運營,好一會兒才道。
“好,就三十,這個事我接了。”
“合作愉快。”