二汀 作品
第 73 章
壽北市,黃陂營。
據說這住得大多是從隔壁黃陂縣搬遷來的人,雖然相隔不過百里,兩邊飲食習慣卻相差甚多。
壽北人米飯為主食,黃陂人面食為主。
秦溪一個人帶著三個孩子從公共汽車下來時,孩子們立刻被巷口炸油條的小攤所吸引。
街道兩面許許多多的包子燒餅和麵條店,壽北人愛吃的米粉倒是不見蹤影。
繁華,擁擠,而且“煙火氣”十足。
“三姐,你找的人就住這裡?”
平平由秦望家揹著,秦溪抱著安安,四人慌亂躲過差點撞上他們的獨輪車,站在路邊一陣大喘氣。
擦身而過的獨輪車歪歪扭扭倒到路邊,推車的男人罵罵咧咧地上前踢了車上柴火兩腳。
然後……疼得自己先扭曲了臉。
壽北市日新月異的發展在黃陂營好像凝固了,景象還比不上十年前壽北人的環境衛生意識。
說好聽點叫煙火氣,其實就是髒亂差。
街上汙水橫流,包子鋪門口停著馬車,馬兒正在歡快的拉屎。
好像每家店鋪門口都是潮乎乎一片,沒一處能落腳的地方。
“我專門找尹鵬同志打聽過,就住這塊。”
秦溪也是一陣後怕,剛才要不是反應快,車上的柴火就刮到了安安小臉。
“不是說那個爺爺是御廚嗎?怎麼會住在這麼亂的地方。”秦望家不解。
“你真以為買房子搬家那麼容易?”
要真靠秦海和張秀芬的工資,秦家人恐怕一輩子都要擠在大雜院裡生活。
那才是老百姓們真正的生活狀態,而不是像秦家這樣已經步入吃穿不愁的生活狀態。
“姐,你看安安。”
秦溪把遮住安安臉的帽子往上挪了挪,立刻露出雙興奮得四處亂轉的眼珠子。
才十一個月的嬰兒,聰明勁兒看著就跟三四歲的孩子。
黑葡萄似的眼睛好像能讓人讀懂情緒。
“我們趕緊找吧,太陽一落山冷得很。”
近幾年的天氣越來越奇怪,去年秋天熱得跟夏天一般無二,今年才初秋,天就冷得要穿上薄棉襖才行。
秦溪把安安抱向前,任他好奇地四處打量。
“三姐,你找廚師,帶我們來幹什麼?”
秦望家顛了顛揹帶裡睡熟的平平,今天幾人正睡著午覺就被喊起來,莫名其妙地跟來了這。
“林大廚非常喜歡孩子,而且特別是學習成績好的孩子。”秦溪眨眼。
工欲善其事必先利其器。
林大廚性格古怪,但對孩子例外。
關於這位大叔的事,秦溪全是從尹鵬和李副院長那聽來。
當初市法院邀請林大廚的兒子掌勺食堂,但因為那位學藝不精,間接成就了報刊亭小吃店的一群固定食客。
林大廚聽說後,喝令兒子辭去了大廚一職
,並沒有跟到新法院去。
林大廚之前曾在國宴廳裡當了幾年廚子,後來遭人陷害下放改造,平反之後不願意再從事廚師一職,就在黃陂營裡幫人做燒餅為生。
秦溪沒把握能說服老爺子出山,所以特意帶了幾個小說客來,希望能起到作用。
穿過街道,一棟挨著一棟的筒子樓出現,看這個密度,中間的那幾棟房子恐怕沒有多少陽光。
秦溪按照尹鵬打聽來的地址尋到那棟樓。
正是剛才說沒有陽光的中間一棟。
走過第一排到第二排,濃重的黴味搶先撲來,一樓牆面上爬滿了青苔,牆邊的陰溝裡臭氣熏天垃圾堆滿。
汙水從溝裡流出來,又溼又滑,走路得相當小心才行。
“就是這了。”秦溪抬頭看向牆壁上寫著的二棟三號,抬腳在邊上的臺階颳了下。
“臭!”
突然,一道清脆的孩童音響起,平平還在熟睡中,秦溪低頭一看,驚喜地“啊呀”了聲。
十個月安安連牙牙學語都沒有,黎書青還擔心孩子是不是語言發育有些遲緩。
沒想到竟然直接跳過了學舌,開口就如此清晰。
可惜現在不是歡喜的時候,四周惡臭快把幾人燻暈了。
匆忙爬上三樓,樓上的氣味從臭味轉變成了煙火味,樓道里的牆壁被煙熏火燎的黑漆漆一片。
每家每戶門前都有灶,過道勉強能讓一個人走過。
走道很亮,原本封閉的盡頭牆壁被鑿了個大洞,要是跑快點來不及停下,說不定會直接衝飛出去。
為了排煙,竟是連安全都不管不顧,硬生生給牆壁開了個大洞。
而林大廚家,就在大洞邊緣那邊。
門開著,十來平的屋裡一橫一豎擺著兩張床,剩下的地方擺了張餐桌和衣櫃。
屋裡塞得滿滿當當,以至於秦溪都沒能第一時間看到坐在床上的中年男人。
“你們找誰!”
男人抬頭看到門口探頭探腦的秦溪幾人,語氣聽上去很是不好。
“叔叔您好,我們想找林大廚。”秦溪儘量露出善意的微笑。
“找大廚!”突然,懷裡的安安又跟著脆生生地叫了聲。
男人面色一軟,從黑暗中站起來走到了亮處。
“你們找我爸還是我?”
男人看著三十來歲,鬍子拉碴的有些邋遢,特別是一雙眼睛沒有半點神韻。
“我們找老林大廚。”秦溪笑,這人應該是林大廚的兒子,也就是那位炒大鍋菜下糊上生的廚子。
“我爸去送燒餅應該快回來了,你們有什麼事?”
“栓子,你和誰說話呢?”
正在這時,樓道里一個頭發半白的方臉男人走了過來,白色圍裙白色袖套,身上還沾滿了麵粉。
“林大廚你好,我叫秦溪,是……”
秦溪知道,這位就是正主了,趕忙先自我介紹。
“我想請您出任新餐廳的主廚。”
“不去!”林大廚拒絕得乾脆利落,說完徑直掠過秦溪,瞪了眼中年男人:“不是跟你說了不管誰來請都不同意嗎?”
“爸,人是來請你不是來請我的。”中年男人無奈道。
“請我?”
林大廚這才有些詫異地回頭。
“林爺爺您先別幫著拒絕我三姐,要不這樣,我們到屋裡慢慢說,你有什麼問題都可以問。”
不愧是參加過無數演講比賽,秦望家換上笑臉,一臉真誠地表示兩個小孩子也累了。
林大廚看了眼睡熟的平平,這才緩了神色。
“進來吧,家裡窄你們隨便坐。”
秦溪悄悄給秦望家挑了個大拇指,跟著林大廚進了屋。
男人讓秦溪他們坐到飯桌邊,安安非要站著,同好奇的眼神不停打量林大廚父子。
“林大廚,我新開的餐廳是以高端餐飲為主,您可以放心展示你的廚藝,廚房就由您說了算,工資上……”
新餐廳秦溪就定了二分廠街的老宅,主打一箇中高端環境。
工資按照每個月五百塊底薪,具體工資跟餐廳效益掛鉤,沒有上限。
而且秦溪還給林大廚開出了個足以令他動搖的條件。
可以帶中年男人也就是林大廚的兒子到餐廳裡學藝,學成之後即可任其他分店的主廚。
中年男人有強烈鬱郁不得志的感覺。
“聽說您一家八口人都擠在兩間屋裡,只要拿到第一個月的工資就可以租個大點的屋子……”秦溪繼續遊說。
秦望家也在旁邊幫腔。
“別看我三姐的小吃店不大,我們店裡的員工每個月工資都能上百……”
中年男人的神色在聽到學藝時就已經產生了劇烈動搖。
祖上是御廚又如何,放在大家都吃不飽的年代,他所學都只能通過看書在腦中演練。
巧婦難為無米之炊說得正是他的情況。
以至於後來在法院食堂成了大笑話,不得不灰溜溜地回家幫人攤燒餅。
林大廚沉默下來。
擺放在桌上的手無意識捏來捏去,能看出他此刻心裡有多糾結。
忽然,一隻小手拍了拍抓住了林大廚的手指,咯咯地笑個不停。
“香,香香。”
“這孩子覺著您身上有燒餅的香味呢。”秦溪笑。
從看到小桌上做好的燒餅開始,秦溪就對林大廚的廚藝很自信了。
“爺爺拿個軟和的給你嚐嚐。”
林大廚對孩子果然慈祥,聞言立刻笑眯眯地挑選了幾個燒餅分發給秦溪幾人。
涼透的燒餅依然鬆軟,肉餡肥而不膩,齒間迴盪著淡淡的花生香味。
“好吃。”秦望家三兩下就吃了一個餅子,吃完一臉滿足。
他這副意猶未盡的樣子讓林大廚頗為滿意,作為廚師,沒有什麼比廚藝被肯定讓他高興的。
據說這住得大多是從隔壁黃陂縣搬遷來的人,雖然相隔不過百里,兩邊飲食習慣卻相差甚多。
壽北人米飯為主食,黃陂人面食為主。
秦溪一個人帶著三個孩子從公共汽車下來時,孩子們立刻被巷口炸油條的小攤所吸引。
街道兩面許許多多的包子燒餅和麵條店,壽北人愛吃的米粉倒是不見蹤影。
繁華,擁擠,而且“煙火氣”十足。
“三姐,你找的人就住這裡?”
平平由秦望家揹著,秦溪抱著安安,四人慌亂躲過差點撞上他們的獨輪車,站在路邊一陣大喘氣。
擦身而過的獨輪車歪歪扭扭倒到路邊,推車的男人罵罵咧咧地上前踢了車上柴火兩腳。
然後……疼得自己先扭曲了臉。
壽北市日新月異的發展在黃陂營好像凝固了,景象還比不上十年前壽北人的環境衛生意識。
說好聽點叫煙火氣,其實就是髒亂差。
街上汙水橫流,包子鋪門口停著馬車,馬兒正在歡快的拉屎。
好像每家店鋪門口都是潮乎乎一片,沒一處能落腳的地方。
“我專門找尹鵬同志打聽過,就住這塊。”
秦溪也是一陣後怕,剛才要不是反應快,車上的柴火就刮到了安安小臉。
“不是說那個爺爺是御廚嗎?怎麼會住在這麼亂的地方。”秦望家不解。
“你真以為買房子搬家那麼容易?”
要真靠秦海和張秀芬的工資,秦家人恐怕一輩子都要擠在大雜院裡生活。
那才是老百姓們真正的生活狀態,而不是像秦家這樣已經步入吃穿不愁的生活狀態。
“姐,你看安安。”
秦溪把遮住安安臉的帽子往上挪了挪,立刻露出雙興奮得四處亂轉的眼珠子。
才十一個月的嬰兒,聰明勁兒看著就跟三四歲的孩子。
黑葡萄似的眼睛好像能讓人讀懂情緒。
“我們趕緊找吧,太陽一落山冷得很。”
近幾年的天氣越來越奇怪,去年秋天熱得跟夏天一般無二,今年才初秋,天就冷得要穿上薄棉襖才行。
秦溪把安安抱向前,任他好奇地四處打量。
“三姐,你找廚師,帶我們來幹什麼?”
秦望家顛了顛揹帶裡睡熟的平平,今天幾人正睡著午覺就被喊起來,莫名其妙地跟來了這。
“林大廚非常喜歡孩子,而且特別是學習成績好的孩子。”秦溪眨眼。
工欲善其事必先利其器。
林大廚性格古怪,但對孩子例外。
關於這位大叔的事,秦溪全是從尹鵬和李副院長那聽來。
當初市法院邀請林大廚的兒子掌勺食堂,但因為那位學藝不精,間接成就了報刊亭小吃店的一群固定食客。
林大廚聽說後,喝令兒子辭去了大廚一職
,並沒有跟到新法院去。
林大廚之前曾在國宴廳裡當了幾年廚子,後來遭人陷害下放改造,平反之後不願意再從事廚師一職,就在黃陂營裡幫人做燒餅為生。
秦溪沒把握能說服老爺子出山,所以特意帶了幾個小說客來,希望能起到作用。
穿過街道,一棟挨著一棟的筒子樓出現,看這個密度,中間的那幾棟房子恐怕沒有多少陽光。
秦溪按照尹鵬打聽來的地址尋到那棟樓。
正是剛才說沒有陽光的中間一棟。
走過第一排到第二排,濃重的黴味搶先撲來,一樓牆面上爬滿了青苔,牆邊的陰溝裡臭氣熏天垃圾堆滿。
汙水從溝裡流出來,又溼又滑,走路得相當小心才行。
“就是這了。”秦溪抬頭看向牆壁上寫著的二棟三號,抬腳在邊上的臺階颳了下。
“臭!”
突然,一道清脆的孩童音響起,平平還在熟睡中,秦溪低頭一看,驚喜地“啊呀”了聲。
十個月安安連牙牙學語都沒有,黎書青還擔心孩子是不是語言發育有些遲緩。
沒想到竟然直接跳過了學舌,開口就如此清晰。
可惜現在不是歡喜的時候,四周惡臭快把幾人燻暈了。
匆忙爬上三樓,樓上的氣味從臭味轉變成了煙火味,樓道里的牆壁被煙熏火燎的黑漆漆一片。
每家每戶門前都有灶,過道勉強能讓一個人走過。
走道很亮,原本封閉的盡頭牆壁被鑿了個大洞,要是跑快點來不及停下,說不定會直接衝飛出去。
為了排煙,竟是連安全都不管不顧,硬生生給牆壁開了個大洞。
而林大廚家,就在大洞邊緣那邊。
門開著,十來平的屋裡一橫一豎擺著兩張床,剩下的地方擺了張餐桌和衣櫃。
屋裡塞得滿滿當當,以至於秦溪都沒能第一時間看到坐在床上的中年男人。
“你們找誰!”
男人抬頭看到門口探頭探腦的秦溪幾人,語氣聽上去很是不好。
“叔叔您好,我們想找林大廚。”秦溪儘量露出善意的微笑。
“找大廚!”突然,懷裡的安安又跟著脆生生地叫了聲。
男人面色一軟,從黑暗中站起來走到了亮處。
“你們找我爸還是我?”
男人看著三十來歲,鬍子拉碴的有些邋遢,特別是一雙眼睛沒有半點神韻。
“我們找老林大廚。”秦溪笑,這人應該是林大廚的兒子,也就是那位炒大鍋菜下糊上生的廚子。
“我爸去送燒餅應該快回來了,你們有什麼事?”
“栓子,你和誰說話呢?”
正在這時,樓道里一個頭發半白的方臉男人走了過來,白色圍裙白色袖套,身上還沾滿了麵粉。
“林大廚你好,我叫秦溪,是……”
秦溪知道,這位就是正主了,趕忙先自我介紹。
“我想請您出任新餐廳的主廚。”
“不去!”林大廚拒絕得乾脆利落,說完徑直掠過秦溪,瞪了眼中年男人:“不是跟你說了不管誰來請都不同意嗎?”
“爸,人是來請你不是來請我的。”中年男人無奈道。
“請我?”
林大廚這才有些詫異地回頭。
“林爺爺您先別幫著拒絕我三姐,要不這樣,我們到屋裡慢慢說,你有什麼問題都可以問。”
不愧是參加過無數演講比賽,秦望家換上笑臉,一臉真誠地表示兩個小孩子也累了。
林大廚看了眼睡熟的平平,這才緩了神色。
“進來吧,家裡窄你們隨便坐。”
秦溪悄悄給秦望家挑了個大拇指,跟著林大廚進了屋。
男人讓秦溪他們坐到飯桌邊,安安非要站著,同好奇的眼神不停打量林大廚父子。
“林大廚,我新開的餐廳是以高端餐飲為主,您可以放心展示你的廚藝,廚房就由您說了算,工資上……”
新餐廳秦溪就定了二分廠街的老宅,主打一箇中高端環境。
工資按照每個月五百塊底薪,具體工資跟餐廳效益掛鉤,沒有上限。
而且秦溪還給林大廚開出了個足以令他動搖的條件。
可以帶中年男人也就是林大廚的兒子到餐廳裡學藝,學成之後即可任其他分店的主廚。
中年男人有強烈鬱郁不得志的感覺。
“聽說您一家八口人都擠在兩間屋裡,只要拿到第一個月的工資就可以租個大點的屋子……”秦溪繼續遊說。
秦望家也在旁邊幫腔。
“別看我三姐的小吃店不大,我們店裡的員工每個月工資都能上百……”
中年男人的神色在聽到學藝時就已經產生了劇烈動搖。
祖上是御廚又如何,放在大家都吃不飽的年代,他所學都只能通過看書在腦中演練。
巧婦難為無米之炊說得正是他的情況。
以至於後來在法院食堂成了大笑話,不得不灰溜溜地回家幫人攤燒餅。
林大廚沉默下來。
擺放在桌上的手無意識捏來捏去,能看出他此刻心裡有多糾結。
忽然,一隻小手拍了拍抓住了林大廚的手指,咯咯地笑個不停。
“香,香香。”
“這孩子覺著您身上有燒餅的香味呢。”秦溪笑。
從看到小桌上做好的燒餅開始,秦溪就對林大廚的廚藝很自信了。
“爺爺拿個軟和的給你嚐嚐。”
林大廚對孩子果然慈祥,聞言立刻笑眯眯地挑選了幾個燒餅分發給秦溪幾人。
涼透的燒餅依然鬆軟,肉餡肥而不膩,齒間迴盪著淡淡的花生香味。
“好吃。”秦望家三兩下就吃了一個餅子,吃完一臉滿足。
他這副意猶未盡的樣子讓林大廚頗為滿意,作為廚師,沒有什麼比廚藝被肯定讓他高興的。