第41章 放款

  “這些天的培訓,我一直謹記您的‘簡單,快速,高效,安全’八字方針,等第一家分店開業時,就能見證結果,我可以在這裡立下軍令狀,如果出錯,我範彪直接辭職。”範彪一臉認真,拍著胸脯保證。

  現在他幹勁十足,想讓他辭職,他絕對不肯,他能以辭職為軍令狀,顯然對自己這些天的培訓,對自己的外賣團隊非常自信。

  “很。”張宇點頭。

  “嚴廚師長,你的廚師團隊培訓的如何?”

  嚴百名今年四十三歲,是個老廚師了,在給張宇打工這一個月,張宇發現他廚藝是最好的,所以就讓他當了廚師長,管理其他廚師。

  同時,也讓他招了一些廚師,並且進行了專業培訓。

  “報告張總,我將咱們總店的廚師製作黃燜雞的火候,時辰,種類全都做了培訓,也進行了檢驗,能留下來的都是精英中精英,一旦開業,他們能做出最好吃的黃燜雞,而且不需要擔心洩密問題,因為由‘廚房部’這邊,統一配料,而且最後一個配方,由張總你親自放入,所以張總,您可以放一萬個心,如果出任何差錯,我也會像範經理那樣,主動辭職。”嚴百名一臉嚴肅認真,無比自信。

  “好,很好。”張宇滿意點頭。

  隨後他看向其他幾個美女服務員。

  不過,這些美女服務員,此刻已經不穿服務員衣服了,而是穿的店長職業套裙。

  張宇專門讓服裝公司制定了屬於‘宇通餐飲’的店長制服。

  “你們幾個,是跟著‘張記黃燜雞餐廳’一起成長的,所以我相信,你們對宇通,有著特殊的感情,你們平日表現很好,所以我願意給你們一個機會。”

  “你們平日裡跟孫經理走得很近,孫經理這段時間也培訓你們如何做好一家餐廳店長,接下來,就是實戰的時候了,如果你們做得好,那麼,我可以保證,你們會很快從代理店長位置轉正到店長位置,當然,如果做的不好,那也別怪我張宇沒給機會,只能退位讓賢,我會找有能力的人接替你們位置,我一直相信,只要用心,就一定能抓住機會。”

  “你們,有沒有信心?”張宇看著幾個由服務員提拔上來的代理美女店長。

  “張總放心,我們,有信心!”

  “對,我們有信心!!”幾個美女代理店長,目光如炬,異口同聲,一個個都很自信。

  “很好,要的就是這份自信。”張宇爽朗一笑。

  “既然各位都準備好,那,接下來幾天我會讓人抓緊裝修,而第一家分店開業的時間,就定在高考成績發佈那天!”

  “張總,為什麼要定在高考那天?”孫婉君提出了疑問,而其他人,同樣是一臉好奇。

  因為只是裝修的話,用不了七天的,只需要三四天就可以搞定了。

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  作者有話說:

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